书城自然科学在游戏中学科学
31937200000056

第56章 打水结

[游戏]

取一只一公斤容量的罐头桶,在靠近底部并排钻五个直径2毫米的小孔。把桶放置在水龙头下方,打开水龙头,让水从五个孔中流出。你用手指在五个孔上滑过,五股水流就会合并起来,就好像是扭在了一起。

[原理]

水分子是相互吸引的,并因此在内部产生一种使液体表面缩小的趋势:表面张力。这也是水滴形成的力量。我们在这个试验中,可以清楚地看到这种力量:它使水流导向侧旁,然后统合起来。