书城自然科学在游戏中学科学
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第4章 玻璃杯中的雨

[游戏]

把一根带叶的枝条放入有水的玻璃杯中,置于阳光下。在水面上滴入薄薄一层食用油,然后在玻璃杯上覆盖一个大玻璃罩。在很短时间内,罩壁上就会聚集起水滴。

[原理]

由于油层不让水穿过,所以水只能从叶子蒸发出来。实际上,是植物所吸收的水分,通过叶面上的细小毛孔向空气中蒸发。阳光照射到玻璃罩上,使得里面的空气湿度饱和,于是就会出现蒸发现象:就像是细雨在冷的玻璃壁上结成水滴。