[游戏]
把一只生鸡蛋放入装有食用醋的杯中,过一天至两天,鸡蛋就会失去它的硬度。含钙的蛋壳将溶解,变得软囊。与此相反,蛋在母鸡的蛋壳腺中却通过母鸡从食物中所吸取的钙而变硬。
[原理]
鸡蛋的产生,首先开始在卵巢中:蛋黄带着胚盘成熟之后,进入输卵管。在这里,蛋黄被蛋白包围,然后被两层软膜,最后被坚硬的钙质蛋壳包裹起来。
§§第二章 自然界的秘密