书城亲子家教孕妈妈最常问的1000个问题
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第85章 吃酸辣的腌制食品对胎儿好不好

Q 最近就喜欢吃酸辣口味的榨菜,几乎顿顿都要吃。吃腌制食品真的对胎儿不好吗?(来自涪陵网友)

A 可以吃,但最好少吃。人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味,但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽,而其中的致癌物质亚硝酸盐含量较高,过多的食用显然对母体、胎儿的健康无益。

喜欢吃酸味食物的孕妇,最好选择营养丰富的食物,如西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果,这样既能改善孕妇胃肠道不适症状,也可增进食欲,加强营养,有利于胎儿的健康生长。