Q 怀孕期间,我吃得很多,请问怎样才能补充营养又能控制好体重?(来自盐城网友)
A 下面介绍的方法既能控制孕妇的体重,又能均衡营养。
1.蔬菜当作水果吃
水果含有人体所必需的多种维生素,但是因为水果中含有大量糖分,容易使人发胖,并可能引发妊娠期糖尿病,所以孕妇不能毫无节制地食用水果。孕妇可以把一些口感好的蔬菜当作水果来吃或者与水果混合在一起食用。如:将胡萝卜与苹果混合打成果汁;把橙子与黄瓜拌成香橙黄瓜沙拉;把番茄、樱桃小萝卜等当作水果吃;用黄瓜汁代替水果汁饮用,这些都是非常好的办法。
2.多用豆类、玉米、甘薯等充当主食
调整主食的结构,少吃一些精米白面,适当在主食中增加豆类和杂粮,如以红薯、玉米、芋头当作主食;蒸一碗杂粮饭,这样孕妇可以多吸收一些膳食纤维,不仅有利于肠蠕动,缓解孕期经常发生的便秘现象,还是控制体重的好办法。
3.将晚餐时间提前,并坚持饭后散步
把吃晚餐的时间提前1个小时,吃过晚餐后稍微休息,外出散步30~45分钟,不仅可以消耗一定热量,还有利于帮助孕妇自然分娩。另外,怀孕期间养成少食多餐的习惯对控制体重非常有益。
4.把柠檬当作调味剂
柠檬有减肥的功效,柠檬汁能让食物不需要太多其他调味就很有滋味,能够减少油、盐用量。还可以把柠檬切片泡在矿泉水中,在夏天代替碳酸饮料,非常爽口、有利健康。