Q 我患了孕期糖尿病,该如何控制饮食呢?(来自北京网友)
A 调节饮食是妊娠糖尿病患者控制血糖的重要途径,但是这并不意味限制主食。
米饭等谷类,即人们常说的主食,主要功能是为人体提供碳水化合物。碳水化合物是人体制造热量的重要来源,还能维持脂肪、蛋白质等物质的正常代谢,对改善胰岛素等敏感性强的激素调节具有重要的意义。有的孕妇会担心自己的血糖高,就采取任意减少饭量,甚至不吃饭的方法来控制血糖,这种做法是非常不明智的,甚至可能会造成更严重的后果。
建议尽量选择膳食纤维含量较高的主食,或者粗细粮搭配,可更有利于血糖的控制,如以糙米或五谷饭取代白米饭,早餐选用全麦面包等。一般情况下,妊娠期糖尿病患者怀孕早期需要的热量和孕前大致相同,到怀孕中期后,每周应增加热量3%~8%,其中碳水化合物占一半,主要以谷类、豆类为主;蛋白质占1/4左右,以牛奶、豆浆、禽、蛋、鱼为主。
另外,“糖妈妈”应多吃维生素含量高的绿叶蔬菜,水果选用含糖分低的草莓、猕猴桃等,尽量避免食用含糖分高的哈密瓜、龙眼、荔枝以及甜点。
由于每位孕妇的身体情况不同,每天摄入和消耗的能量也不一样,为满足胎儿生长,应请医生和营养师根据其体重、身高、妊娠月份等情况,制订“个性化”的食谱。