7天一次的超高速库存周转，使其大赚钞票；库存超过7天，产品立即处理掉。许多产品永远在跌价，如果货物3个月没卖掉，那就是损失；如果7天卖掉，就能卖到最好的价格、最好的利润。
——佚名
如果说企业的本质是执行，那么生意的本质就是周转。事实上，“执行”和“周转”都是一种技巧，是技巧就有千变万化。潮商无论开小店，还是做大宗贸易，都喜欢在提高周转速度上动脑子。
1.“转=赚”，是这个时代最重要的商业特征。
2.“赚=转”，是这个时代越来越多暴富者遵循的商业准则。
过去，最有效的赚钱手段是卖高价——提高利润率。今天，最显著的赚钱手段已变成卖低价——提高周转率。过去利润高但是最终赚钱少，因为卖得少；今天利润低但是最终赚钱多，因为卖得多。
潮商做生意不分大小，最看重的是周转速度。在他们眼里，资金周转快的生意最赚钱。这恰恰说明了一个道理：一些看似微不足道的小生意，往往蕴含着商业世界最大的真理。
许多潮汕人最开始都做小本生意，但是他们能迅速积累起资金。其秘密也可以归结为周转速度快带来的高利润率。
一位潮商说：“卖鸭蛋远比卖文具赚得多。鸭蛋虽然利润薄，但最多两天就能周转一次；文具虽然利润高，但有时半年甚至一年都卖不掉，不但积压成本，利润更早被利息腐蚀一空。鸭蛋利薄多销，所以利润远远大于周转慢的文具。”
潮汕人即使做不起眼的小生意，也能赚钱，超过同行竞争者，道理就在于薄利多销。即产品售价定得比同行低，虽然利润低，但客户量增加，资金周转快，库存少，经营成本大为降低，实际获利就会大于同行。
商业世界里有一个普遍定理：资产收益率=利润率×周转率。潮商的成功，在很大程度上得益于对这一商业规律的出色把握。
库存一多，资金周转就会减慢。库存再多，资金周转就是做梦。潮商认为，不同的生意本质其实都是一样的，都可以归结为“周转”。
今天，资金周转率的竞争已经成为现代商业竞争的核心，所以每个商人必须时刻清醒地知道：第一，你有多少钱每天躺在仓库里睡大觉？库存资金的有效利用率是多少？第二，你的资金每年周转多少次？每周转一次，你的收益有多大？一句话：怎样才能让你的资金周转得更快？
■瞄准周转率
潮商认为，把眼睛盯在利润率上而忽视周转率，是一种偏差。许多商人喜欢做大买卖，把投资集中在利润空间大的项目和行业上。但是，利润率大的项目，往往会因价高而周转较慢，此时资金一旦不能良性地、快速地周转起来，终端零售商自己不但会被库存压死，而且整个产业链也会发生危机。瞄准周转率，薄利多销，从整体上看，最终带来的就是高利润。