秦笑等人在下午时分，抵达洛阳城外。
李靖三人和秦公等道别。孙道长因为要教秦笑引导术，暂时留了下来。
“爷爷，咱们是去城内老宅，还是去城郊田庄？”
“去田庄吧！城内老宅好久没住过了！”
——
回到城郊田庄，由于旅途劳累，秦笑回到房间就休息了。
由于半月不在，家中多了一些事情，秦公立刻忙碌了起来，匆匆安顿好秦笑等人。
孙道长在洛阳听留了十天，把引导术教给秦笑，就离开洛阳，求道行医去了。
秦公和秦笑苦苦挽留，却不能使他回心转意，流言离去。
……
早春时节，田地中以露出了勃勃生气。
几十个望气师，在田庄管事的带领下，于田垄间观望地气。这望气师，也是一种专门的职业，主要工作就是在每年开春时勘察田地。
这田地怎么划分？那一块闲置，那一块要耕中？
没有望气师查勘，不轻易动工。
看着那些忙碌的望气事，秦笑不免生出感慨。
还真是三百六十行，行行出状元啊！
至少在后世，秦笑没见过这种细致与入微的划分。
几名管事跟在秦公的身后，不时回答秦公的问题，有时还会激烈的争吵。
秦笑到是很清闲，在田中漫无目地的闲逛起来。
看到秦公很忙碌，秦笑讨要了一头青驴，骑着在田庄周围打转。
初春时节的风，虽还有些许寒意，但却并不刺骨。吹拂在身上，让人感觉很舒服。
特别是空气中弥漫着的那种气息，是许藏了一个冬天的地气，深呼吸，可让人精神饱满。每年秋收之后，农人们会把那些残梗丢弃在田地里，以滋养生息。
呼吸这样的生气，让人产生一种满足感……很舒服，使人的心情愉悦。
“咦”
满无目地的走着，秦笑突然勒住青驴。
“冲哥？”
“是，少爷！”
从青驴身后，跑过来一个十一二岁的小厮。长的很青秀。小厮性蒙，是家中老二，叫蒙冲，听爷爷说他家世代都是我家的管家，世代忠心耿耿，他父亲与秦笑的爹一起战死了…是爷爷放在我身边做一个书童。
秦笑用马鞭只着远处的河滩问道，“那片河滩钟的是什么东西？”
蒙冲回答到：“启禀少爷，那是去年，老爷从邻南寻来的甘蔗。本来他想要用这些甘蔗，制作一些砂糖，以方便日常使用。可没想到种下来后，不见成长。
后来听人说，这甘蔗栽种的时节和方法很独特，而且要在沙地上栽种才能产出砂糖。老爷显麻烦，所以就打消了念头。那块地本来就不好，这农忙以后，就把这事抛早在脑后了。管事说，等农忙以后，再处理……”
这甘蔗的种植方法，和普通农作物的确不同。
要在刚一入冬，快要下霜的时候，砍去甘蔗的头尾，埋入泥土之中。还要避开地势低洼，有积水的湿地。然后在第二年雨水到来之前的五六天时，从土中取出。剥掉外壳后，以每段五六寸的长度，把甘蔗切开，然后密集排放地上。好象鱼鳞一样的头尾相连，再用少许泥土覆盖。之后还要发芽，分栽，而且最好是用沙土，靠近河边栽种。
想来，秦公只知道要靠近河边栽种，但是对栽种的步骤却不了解。
而在后世，随着地域的差异越来越小，原本生长于南方的甘蔗，在北方也有大量的种植。秦笑前世分管这一块，所以对于干遮的种植方法不陌生。
说起来，种植甘蔗倒也没什么。
可问题在于，甘蔗的种植步骤过于复杂，而且在这个时代，技术达不到。得不偿失。
提青驴，秦笑准备离开。
满着，刚才说到——制作砂糖
中国的制糖工艺，早在西周时就有了。不过当时是以麦芽糖为主。而种植甘蔗，则在楚辞中有过记载。著名的《楚辞-招魂》当中，有：榧鳖跑糕，有拓浆些。这里的拓，就是甘蔗，拓浆就是甘蔗的汁液。
而东汉张衡所著的《七辩》当中，更有‘沙诒石密’的句子。
沙诒，就是指微小的晶体，也就是砂糖的前形。
砂糖的价格并不算太贵，所以即便是普通家庭，也能消费得起。成本很低，前景非常广阔。关键就在于，能改进工艺，可独霸市场。
恰好秦好知道砂糖的工艺，但却是领先于这个时代。
“少爷，老爷在叫你呢。”蒙冲的声音，将秦笑从沉思中唤醒过来。
他抬头看去，只见秦公正在向他招手，那意思是让他赶紧过去。
“哦，那我们过去吧。”
秦笑只好暂时放弃这个念头，牵着青驴走过去。
“笑儿，中午了，咱们回去把，有你蒙爷爷看着就行——”秦公笑可可的道。
秦笑点点头，赶过去随秦公向庄园走去。
说来也奇怪，那头青驴亦步亦趋的跟着秦笑，任凭其他人拉住缰绳也不行。
“你想跟我回去？”
秦笑笑呵呵看着青驴，伸手抱住驴脸。
‘要不跟我回去吧——爷爷，可以吗？’
秦公温和的一笑道，“既然这头畜生愿意跟着你，就带它回去吧。”
就这样，秦笑牵着青驴，和秦公向庄园走去。
“爷爷，我知道怎样改进砂糖工艺——”
“笑儿，你是不是去咱家的书房看到过墨家书籍。”秦公沉声道。
“啊”秦笑很惊讶，沉吟片刻道，“怎么啦，爷爷，我曾在你的书房看到过。”
听秦笑这么一说，秦公的脸阴沉了下来。
秦公沉思片刻，长叹一口气道，“回去，到书房再说。”