粗纤维由纤维素、半纤维素、果胶和木质素组成，它是饲料中一种难以消化的物质。羊的饲料以粗饲料如青干草、玉米秸秆、麦秆等为主，这些饲料中都含有多量的粗纤维。羊是反刍动物，能消化利用饲料中的纤维素。羊对这些粗纤维的消化主要依靠瘤胃中的微生物如细菌、纤毛虫等。同时，瘤胃微生物也利用纤维素作为原料，在体内合成营养价值很高的蛋白质，被羊体吸收利用。因此，我们根据羊能消化粗纤维的特点，要充分利用农作物秸秆，广辟饲料资源，大力发展山羊生产。
