书城农业林业新技术·如何办好鸭养殖场(新农村十万个怎么办)
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第37章 养鸭场的种蛋应该怎样运输与保存

(1)种蛋的运输。种蛋运输前应包装良好,防震防碰。包装盛器要坚实,能承受一定的压力,一般用纸箱或塑料制的专用种蛋箱盛放。装蛋时,蛋与蛋之间要隔开,以防直接接触而碰撞。装箱时,蛋要竖放,钝端朝上,每箱(筐)要装满。在运输过程中,应尽量避免日晒雨淋,冬季要保暖防冻。运输时要求平稳,严防强裂震动引起蛋壳或蛋黄膜破裂,损坏种蛋。长途运输要尽量缩短运输时间,到达目的地后要及时开箱检查,剔除破蛋,尽快消毒装盘入孵。

(2)种蛋的保存。种蛋要求保存在清洁、整齐、无灰尘、无老鼠的蛋库内,最好能安装空调,以保持恒温。种蛋保存的适宜温度为12℃~15℃。保存时间在1周以内以14℃~15℃最好,超过1周时以11℃~12℃为好。保存种蛋的环境湿度以相对湿度70%~75%较为理想,这种湿度与鸭蛋的含水率较接近,蛋内水分不会大量蒸发。种蛋保存一般以钝端(大头)向上为宜,以便气室保持适当的位置。如种蛋保存时间超过一周时,应每天翻蛋一次,使蛋位转动角度达90度以上,以防蛋黄与蛋壳粘连。种蛋保存时间不能过长,一般不应超过7天。保存时间越长,种蛋质量越差,孵化率越低。