狄高鸭是一种著名肉用型鸭,由澳大利亚狄高公司用北京鸭选育而成的大型肉用鸭,其优点是适应性强、0早熟、皮脆肉嫩、瘦肉率高、味鲜等。
狄高鸭外型近似于北京鸭,头大而扁长,颈粗长,尾稍翘起,有2~4根性指羽。全身羽毛乳白色,喙、胫、蹼橘黄色。生长迅速,45日龄齐羽,8周龄的商品代肉鸭达3.5千克,料、肉比3∶1,全净膛屠宰率80%左右。抗寒耐热能力强,适应性广,包括种鸭可在无水池条件下饲养,种鸭在150~180日龄开产,年产蛋仅150个左右,蛋重88克。