坑养又称窖养或蝎窝养殖。这种养殖方式应要模拟蝎野生状态栖息环境。坑养的优点，是给蝎子创造出较好的小环境，利于蝎子自然安全越冬。夏季避暑，同时环境干燥，很适宜幼蝎生长发育。缺点是蝎窝内的温度和湿度难于控制，只能用于自然养蝎方式，周期较长。
场地应选择背风、向阳、排水良好、砂质壤土的山坡地。场地选好后，先挖一条深50厘米、宽25厘米的沟，然后在里边充填石块和泥土，作为蝎的冬蛰区，石与土的比例为3∶1，石块以黑色片状风化岩为好，土以黑褐色土壤为佳，土壤pH以中性或微酸性为宜，严禁选择在天敌（如青蛙、蛇、壁虎、鸡、老鼠、鸟类、蚁类）多的地方建窖。蝎窝区南北宽1米，路带倾斜，东西长度不限（以养蝎多少而定），坑的深度一般约1米，坑壁上部四周内围上光滑的塑料布或玻璃，以防蝎子逃逸；坑底铺上风化土或细沙土，其上垒叠瓦片、碎石或空心砖、煤炭渣，以供蝎子活动栖息；坑的顶部四周用硬塑料嵌牢，然后在室外的蝎坑上面搭个棚子，以防雨淋。