书城农业林业新技术·如何办好兔养殖场(新农村十万个怎么办)
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第20章 什么是动物性饲料

很多动物体和动物产品可做动物性饲料。如鱼粉、骨肉粉、蚕蛹粉及血粉等。一般来说,动物性饲料含蛋白质多,氨基酸的组成好,品质优良,生物学价值高,特别是含限制性氨基酸多,另外还含有未知生长因素,在兔日粮中少量加入有良好效果。

(1)鱼粉。将各种鱼的整个鱼体或鱼体一部分,加工干燥,制成粉末,叫做普通鱼粉。鱼粉中含蛋白质高,一般含量在45%~65%。鱼粉蛋白质的氨基酸组成特征是含酪氨酸和蛋氨酸等,对毛用兔毛的生长有特殊作用。鱼粉含B族维生素多,特别是维生素B12极多,还含有核黄素和烟酸、维生素A、维生素D。鱼粉中的矿物质除含钙、磷外,还含有铁。鱼粉中有未知生长因素,具有特殊作用。

目前我国生产的鱼粉均不脱脂,因此在高温多湿的情况下,会发霉变质,特别是易发生油腐,在鱼粉表面发生红黄色或红褐色油污,有恶臭,品质显著降低,这是油脂氧化而产生的,油腐的鱼粉不能做饲料。为防止鱼粉发生油腐,必须使鱼粉不与空气接触,并存放在冷暗处。

因鱼粉有鱼腥味,兔子不喜食,所以一定要与精料混拌均匀。喂过多的鱼粉会导致拉稀,特别是变质的鱼粉决不能喂。

(2)蚕蛹粉。新鲜蚕蛹含水分较多,脂肪含量也很多,不耐长期保存,特别是气温高的季节很容易酸败变质。但将其晒干制成粉时则好些。蚕蛹粉含蛋白质很高(60%),品质良好,干燥后含粗脂肪10%~12%,是优质的蛋白质饲料。如大量喂给商品肉兔变质蛹粉时,则屠体肉带黄色,有臭味,最好要少喂,并注意贮存。

(3)全奶。牛奶或羊奶是营养丰富的食品,全乳所含的蛋白质中,酶蛋白占3%以上,清蛋白约为0.5%,含乳糖4.8%~5.0%,给仔兔及体弱的成兔补喂全奶收效良好。特别是将全奶发酵制成酸奶喂兔可预防兔消化道疾病,特别是给断奶仔兔补喂酸奶可以提高成活率。

另外,肉粉、血粉、羽毛粉及动物性油脂等均可作为兔子的动物性饲料。