(1)选用优良品种。草莓最好选戈雷拉,此品种不仅果实大,品质好,大的单果达20克以上,而且早熟丰产,抗逆性强,在市场上很受欢迎。
(2)适时移栽。在8月底9月初移栽,这时光温变低,成活率高,有利于培育壮苗,距越冬期有100多天,在这段时间内,力争达到壮苗长相。
(3)合理密植。株行距为25厘米×40厘米,每墩双株,这样虽多用一部分苗子,但翌年产量比单株栽培增产30%~40%。
(4)培育壮苗。栽时应做到“深不埋心,浅不露根”,栽后5天,每天浇1次水,以促其缓苗。幼苗成活后每667平方米追施尿素15千克,隔半个月后开沟追复合肥30千克,以促花芽分化。进入越冬期应再追复合肥30千克,浇1次透水,以促其安全越冬。冬季覆盖地膜、加盖草帘实行保温。2月下旬揭帘锄草,并开孔放苗,使草莓从地膜中露出来,接着扣拱棚保温,棚内温度白天保持20℃~30℃,晚上封严保温。天气转暖后,白天通风换气,风口由小到大。4月底揭除拱棚。草莓开花后隔墩挖穴,每667平方米追复合肥40千克,随之浇水,以促花促果。
(5)及时疏花疏果。草莓每序花序可开30朵花,一般是先开花者果大,品质好;后开花者果小,品质差。因此,必须进行疏花疏果,才能保证质量。一般每墩留果15个左右。每穗果枝留2~4个果。
(6)适时浇水。春季应根据天气干旱情况,适时浇水,一般年景坐果后,浇2次水即可。
(7)防治病虫害。草莓的主要病害是叶斑病,开始叶片红色,继变灰白,边缘深红色,严重时大部变褐、枯萎或死亡。4月上旬喷1次多菌灵600倍液,收效较好。草莓腐烂病危害浆果,成熟期果面易生灰霉病,采收后大量腐烂,应在成熟期喷1遍速灭杀丁5000倍液,以防治蚜虫。
(8)及时收获。草莓开花后30天浆果成熟,采收前期和后期隔天收1次,盛果期天天采收,以上午露水干时采收为宜,这时采收的浆果宜于保存。每667平方米产量达3 000千克。