缺素症（营养缺乏症）是庭院花卉的主要生理病害。当植物缺乏任何一种必需元素时，其重量代谢就会发生障碍，从而在外形上表现出一定的症状，这就是所谓的缺素症。
主要缺素症及处理方法如下：
（1）缺氮症。①症状。氮素缺乏时，植株生长受抑制，表现为植株矮小，叶片呈黄绿色，质地薄而小，下部老叶易枯萎而早落，新叶生长慢，花朵小、少且色淡。②处理方法。使用以氮为主的速效性化肥1%～3%的水溶液施于土中或用0.1%～0.3%的水溶液进行根外追肥。常用速效化肥有：硫酸铵，俗称肥田粉，不可与碱性肥料混用。尿素，含氮量45%～46%，白色，小圆球状，有吸湿性，易溶于水，是中性肥料，肥效较其他氮肥长。硝酸钙，含氮量15%～18%，白色颗粒，吸湿性很强，容易结块，因含钙离子，不会破坏土壤结构，肥效快。
（2）缺磷症。①症状。植株矮小，生长慢，叶片少，老叶和茎变成紫红色或暗绿色，开花晚，种子不饱满。②处理方法。追施以磷为主的化肥，如过磷酸钙，含五氧化二磷16%～18%，呈灰白色或深灰色粉状，能溶于水，易吸湿结块，不宜久放。因含有游离酸，为酸性；用1～2%水溶液施于土中或0.3%～0.5%水溶液喷施叶面。磷酸二氢钾，是磷钾复合肥料，含磷53%，含钾34%，白色结晶，易溶于水，速效，呈酸性反应，通常用0.1%～0.3%水溶液作根外追肥。
（3）缺钾症。①症状。叶子浓绿，但边缘与尖端开始变黄，继则转褐，最后干枯，呈火烧状。叶子发育不平衡，常呈不规则卷曲状；抗病虫害能力弱，根系发育不良。对球根花卉影响显著，茎干矮小而软弱，容易倒伏。②处理方法。追施速效性钾肥。适用于球根状花卉的钾肥如销酸钾，含钾45%～46%，含氮12%～15%，白色结晶，粗制品带黄色，易溶于水，吸湿性小，用1%～2%水溶液作追肥，也可用0.3%～0.5%水溶液作根外追肥；也可用0.1%～0.3%的磷酸二氢钾水溶液作根外追肥，注意氯化钾忌用于球根花卉。
（4）缺铁症。①症状。症状首先见于新叶黄化，叶脉间明显黄化，仅较大叶脉保持绿色，当叶脉褪色时，全部叶片出现白色。这是由于在偏碱性土壤中，铁离子不能被吸收所致。②处理方法。用硫酸亚铁以1%～5%的比例，与有机肥堆制后施入土中，可提高土中铁的有效性和长效性。使用铁肥的同时要确保土壤排水良好，并根据栽培土壤pH值和作物的颜色确定施用量和施用次数。也可用0.1%～0.5%浓度的溶液与0.05%的柠檬酸溶液混合作叶面追肥。
（5）缺镁症。①症状。常出现在较老和较靠植株下部的叶片上。叶片边缘和中央失绿色变黄白色，叶脉之间出现各种色斑，但叶脉仍为绿色。叶缘向上或向下反曲逐渐枯萎。②处理方法。使用硫酸镁0.2%～0.3%水溶液作叶面追肥数次。