（1）地形地势。鹌鹑场应建在背风向阳，通风良好，排水方便，地势高燥，土壤压缩性小，地下水位低的地方。不能建在涝洼地和洪水冲刷的地方。
（2）交通便利。鹌鹑场要选择交通便利的地方。但为了防止疫病传播，鹌鹑饲养场应距主要公路500米以上，次要公路100米以上。
（3）要水电充足。水是鹌鹑生命活动必不可少的，它是形成蛋、肉和鹌鹑体的重要物质。因此，水源要充足，水质要好，要符合人的饮用水卫生标准或畜禽饮用水生产标准。电力必须充足，不能有停电现象，也可自备电源。远离居民点、其他畜禽场和污染源。为了防止养鹌鹑对周围环境造成污染和外界病原微生物对养鹑场污染，鹌鹑场周围应该有山、水、树林或沟壑等自然隔离带，远离工业污染区，远离城镇村庄，远离其他养禽场，距这些地方不少于1500米，这样的场址有利于疾病防治和鹑群健康，同时也可以降低环境污染给鹌鹑场带来的麻烦。
农村养鹑户可以根据实际情况利用家中闲置的房舍或村里闲置院落作为饲养场舍，但应注意平时消毒和免疫接种工作，加强管理。