（1）地基。土地坚实，干燥，可利用天然的地基。若是疏松的黏土，需用石块或砖砌好墙基并高出地面，地基深80～100厘米。地基与墙壁之间最好要有油毡绝缘防潮层。
（2）墙壁。砖墙厚50～75厘米。从地面算起，应抹100厘米的墙裙。在农村也可用土坯墙、土打墙等，但从地面算起应砌100厘米高的石块。土墙造价低，投资少，但不耐久。
（3）顶棚。北方寒冷地区，顶棚应用导热性低和保温的材料。顶棚距地面为350～380厘米。南方则要求防暑、防雨并通风良好。
（4）屋檐。屋檐距地面为280～320厘米。屋檐和顶棚太高，不利于保温；过低则影响舍内光照和通风。可视各地最高温度和最低温度等而定。
（5）门与窗。牛舍的大门应坚实牢固，宽200～250厘米，不用门槛，最好设置推拉门。一般南窗应较多、较大（100厘米×120厘米），北窗则宜少、较小（80厘米×100厘米）。牛舍内的阳光照射量受牛舍的方向，窗户的形式、大小、位置、反射面的影响，所以要求不同。光照系数乳牛为1∶10～1∶12，肉牛1∶12～1∶14。窗台距地面高度为120～140厘米。
（6）牛床。一般肉乳兼用牛床长160～180厘米，每个床位宽110～120厘米；本地牛或肉用牛的牛床可适当小些，床长160～170厘米，宽116厘米。肉牛肥育期因是群饲，所以牛床面积可适当小些，或用通槽。牛床坡度为1.5％，前高后低。
（7）通气孔。通气孔一般设在屋顶，大小因牛舍类型不同而异。单列式牛舍的通气孔为70厘米×70厘米，双列式为90厘米×90厘米。北方牛舍通气孔总面积为牛舍面积的0.15％左右。通气孔上面设有活门，可以自由启闭。通气孔应高于屋脊0.5米或在房的顶部。
（8）尿粪沟和污水池。为了保持舍内的清洁和清扫方便，尿粪沟应不透水，表面应光滑。尿粪沟宽28～30厘米，深15厘米，倾斜度1∶100～1∶200。尿粪沟应通到舍外污水池。污水池应距牛舍6～8米，其容积以牛舍大小和牛的头数多少而定，一般可按每头成年牛0.3立方米、每头犊牛0.1立方米计算，以能贮满1个月的粪尿为准，每月清除1次。为了保持清洁，舍内的粪便必须每天清除，运到距牛舍50米远的粪堆上。要保持尿沟的畅通，并定期用水冲洗。
（9）通道。牛舍通道分饲料通道和中央通道。对尾式饲养的双列式牛舍，中间通道宽130～150厘米，西侧饲料通道宽80～90厘米。
（10）饲槽。饲槽设在牛床的前面。有固定式和活动式两种。以固定式的水泥饲槽最适用，其上宽60～80厘米，底宽35厘米，底呈弧形。槽内缘高35厘米（靠牛床一侧），外缘高60～80厘米。
（11）运动场。运动场的大小以牛的数量而定。每头占用面积，成年牛为15～20平方米，育成牛为10～15平方米，犊牛为5～10平方米。运动场围栏要结实，高度为150厘米。运动场内要设置饮水槽和凉棚。