青少年的神经系统发育尚不健全，饮酒会造成头晕、头痛、情绪不稳、注意力分散、记忆力减退等。
智力下降
酒精是一种精神活性物质，会对人体的神经系统产生不良影响。因此即使是一次性少量饮酒，也会对人的大脑产生抑制作用，导致人感觉迟钝，记忆力下降，严重的还会影响到大脑的正常发育，使智商下降，对青少年的成长危害很大。
导致不育
青少年常喝酒还会影响性发育，导致不育的危险增大。
青少年饮酒缺乏节制，很容易受情绪和环境影响而造成酗酒和嗜酒。应该让青少年及早认识到饮酒的不良后果，以使在饮酒行为刚出现时就尽快遏制和矫治，避免造成恶劣影响，伤害到身体健康。
适量饮酒的好处
适量的酒精能够降低血压，使血管扩张，减弱血小板的凝集，从而减少血栓形成，因此轻微高血压及血液循环不良的患者适当饮酒会有一定的好处，还能增加胆固醇含量，从而达到预防动脉硬化的效果。另外，适量的葡萄酒能提升有利的高密度脂蛋白，还能使有害的低密度脂蛋白降低，因此对冠心病有一定的预防作用。
红葡萄酒含有丰富的多元酚，这种物质对胃炎、风湿、脑卒中及糖尿病等慢性疾病有很好的疗效。
酒中一般都含有有机酸，有机酸有提高食欲的作用，能安定神经，少量酒精是催眠性的镇静剂。
酒有很多品种，包括白酒、啤酒、果酒等等，从健康角度看，果酒之中的红葡萄酒是饮用的首选。红葡萄酒中有一种植物色素成分，会以抗氧剂与血小板抑制性的双重“身份”来保护血管的弹性与血液畅通，使心脏不致缺血，常饮红葡萄酒患心脏病的机率会降低一半。
饮酒有很多好处，但是要注意安全饮用，不让酒对自己造成危险。心情不好、过度疲乏、空腹时尽量不要喝酒；肝功能不佳的人和孕妇也应当尽量避免饮酒。
科学的饮酒方式
酒对健康利弊共存，只要运用科学的方法，适度、适量、适时地饮酒，还是对身体有益的。
适度是指饮的酒度数是低度酒，包括葡萄酒、黄酒、啤酒等都是低度酒。另外酒量要适当，一般色酒每次不宜超过50毫升，啤酒控制在300毫升以内为宜。另外，身体患病时，尤其患有胃十二指肠溃疡、胃炎、肝炎、胰腺炎、脉管炎等的时候，更不应喝酒。
喝酒的时间也有讲究，通常情况下每天下午两点以后饮酒比较安全。因为上午几个小时中，胃中用来分解酒精的酶浓度低，上午更易吸收酒精，从而使血液中的酒精浓度升高，伤害到肝、脑等。睡前、空腹、感冒或情绪不好时也不宜饮酒，以免心血管受损害，白酒尤其要避免。
人体肝脏每天能代谢的酒精大约为每公斤体重1克。按照这个标准计算，每人每天能摄取的酒量约为60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒有益健康，可以每天喝2到3杯。
饮酒时也应该注意菜肴的选择。适当地选取一些佐菜不仅可以减少酒精对身体的伤害，还能一饱口福。喝酒时大脑处于兴奋状态，食欲增加，很容易多吃，因此应该选择凉菜、鱼贝类、毛豆、蔬菜或海藻等低能量的食品作为下酒菜，以免吃太多的高脂肪食品而导致摄入能量过剩。咸鱼、香肠、腊肉等熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，会与酒精发生反应，容易伤肝，还会损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症，最好不要在喝酒的时候吃。而喝酒时如果不吃菜，会使肝胃受到损伤，所以选择含优质蛋白多、能量低且富含维生素的菜肴，配以适量的酒，才是正确又有利于健康的饮酒方法。
啤酒刚倒入杯中会有细腻洁白的泡沫，它能减少苦味，减轻酒精对人的刺激。啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中也很浓郁诱人，如果时间太长，香气就会被挥发掉，酒香还可能产生异味，失去爽快的感觉。因此啤酒应该大口大口地喝，尽快喝完。
饮酒还有八不宜：不宜饮两种混合酒；不宜边吸烟边饮酒；不宜空腹饮酒；不宜用腌熏肉类下酒；不宜在大汗淋漓时饮酒；不宜饮冰镇啤酒；不宜性交前饮酒；不宜酒后服镇静安眠药等药物。
运动型饮料
什么是运动型饮料
运动中补液是很重要的一环，但喝白开水并没有什么作用。因为运动后饮用白开水会造成血液稀释，使肌体丢失更多的水分，还容易造成肌体的电解质平衡紊乱。现在市面上出现了一种新型饮料，为运动中补充水分谋得了一个有效途径。
运动饮料是根据运动时生理消耗的特点而配制的，可以有针对性地对运动过程中丢失的营养成分进行补充，从而保持、提高人体的运动能力，帮助缓解运动后疲劳。
糖是人体的主要能源物质，最经济也最直接，它以糖原的形式储存于骨髓肌和肝脏中。人体在运动过程中会消耗大量的肌糖原，而肌肉又令人体对血糖的摄取量加大，若不能及时补充，工作时就会疲乏无力。大脑供应能量基本也是靠血糖，如果运动中血糖下降，就会使大脑对运动的调节能力减弱，产生疲劳感等不适反应。
运动饮料中含有很多的低聚糖，可以有效补充血糖，缓解疲劳，使大脑和肌肉在运动时提高耐力并加速运动后的体力恢复。
运动中大量出汗会导致钾、钠等电解质大量丢失，从而造成身体乏力，甚至运动能力下降。运动型饮料中含有丰富的钠、钾等，可以补充汗液中丢失的钠、钾等电解质，还能使机体得到更充足的水分。
饮料的渗透压要比血浆的渗透压低，才能使饮料中的水及其他营养成分尽快通过胃并充分被吸收，运动饮料营养丰富，即使含有多种糖和无机盐等，仍能保持低渗透压，使营养成分及时被人体吸收。
碳酸饮料中的碳酸气会引起胃部的胀气和不适，大量饮用碳酸饮料有可能引起胃痉挛甚至呕吐等症状。咖啡因和酒精对中枢神经有刺激作用，不利于运动后疲劳的恢复，还有利尿、脱水作用，会促进运动过程中水分的流失。运动型饮料无碳酸气、不含咖啡因和酒精，相对于碳酸饮料和咖啡来说有很大的优势。
有些运动饮料还添加了维生素、牛磺酸和肌醇等成分，其中B族维生素能促进人体的能量代谢，维生素C可以清除自由基，延缓疲劳，适量的牛磺酸和肌醇能够促进蛋白质的合成，防止蛋白质分解，促进新陈代谢，还能帮助消除疲劳感。
运动饮料能及时补充水分，使体液达到平衡；还能及时补充能量，改善和提高人体代谢调节能力；改善体温调节和心血管机能等。因此，运动饮料不仅能解决口渴，还能给身体解渴。
运动型饮料不宜人人都喝
运动型饮料是针对运动时能量消耗、机体内环境改变而研制的饮品，含有葡萄糖、电解质、氨基酸等物质，能有效补充能量，使人迅速恢复体能，在某些特定场合能发挥很大的功效。运动型饮料对人体有益，但并不是所有人都适宜喝。
不常运动的人是不适合饮用运动型饮料的，因为在没有运动或大量流汗的情况下喝运动饮料，很有可能打破体内原有的离子平衡。因此不运动的人，千万不可把运动饮料当水喝，平时喝点白开水，累时喝点果汁就足够了。经常运动的人，饮用运动饮料的时候也一定要遵循少量多次的原则，保证体内离子浓度的波动幅度。
另外，一些特殊的人群盲目地饮用运动饮料反而会对身体有害。
运动型饮料中含有丰富的电解质，如果人体在没有损失过多电解质的情况下饮用运动饮料，就会摄入过多电解质，在排除电解质的过程中会加大肾脏负担，容易使钠等成分在体内滞留，造成水肿，因此肾脏功能不好者应禁用。
高血压病人如果在运动后饮用运动饮料会使血压升高。运动饮料含钠量较高，而钠会使血压上升，因此高血压患者最好少饮运动饮料。
青少年常饮运动饮料，会造成消化功能紊乱，影响正常生长发育，运动饮料中的钠离子和咖啡因会增加心脏的负担，对儿童影响更大。所以青少年和2岁以下的儿童也不宜饮用运动饮料。
长期食用运动型饮料还可能会导致蛀牙。运动饮料有丰富的酸性成分、糖和添加剂，对牙齿的损害程度比碳酸饮料要严重的多。运动饮料的添加剂里含有的多种有机酸能分解钙质，进而侵蚀到牙齿的釉质层，对牙釉质的大小和牙齿外形的损害更加严重。