英文名：WanaIceCoffee
特点：入口爽滑，芳香扑鼻。
适合群体：夏日骄阳似火，来上一杯冰凉的咖啡，同时享受椰汁的甜美，那该是多么的惬意啊！
准备材料：碎冰适量、果糖15毫升、椰子糖浆7.5毫升、冰咖啡150~180毫升、鲜奶油适量、巧克力膏少许、七彩米少许、肉桂粉少许。
制作方法：
1.杯中加入碎冰三分满，依次放入果糖、椰子糖浆，再放冰块至八分满。
2.倒入黑浓的冰咖啡，上面再旋转加入一层鲜奶油。
3.淋上巧克力膏，撒上少许七彩米、肉桂粉即可。
适合饮用时间：全天。
美味诀窍：若改用蜂蜜倒进杯底，再加碎冰，然后倒入冰咖啡，可呈分层效果。椰子糖浆可改用椰子汁或椰子酒。上层还可撒一些椰子粉。
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咖啡厅中的礼仪
侍者为客人端上咖啡时，会将杯耳朝向客人的左侧，小匙放于碟中右侧，匙柄朝向客人。客人左手扶杯耳，右手持小匙，自己完成先加奶、后加糖、再搅拌的过程后，把小匙放在碟中，再把杯耳转向自己的右侧。
端杯时，应用拇指和食指拈住杯耳两边，而不应将食指穿过杯耳。如果是纸包糖，可直接加入杯中。如果是方糖，则要用糖夹夹糖一两块，放在碟中近身一侧，再用小匙把方糖加入杯内。如果用糖夹或用小匙在杯中用力搅碎方糖，会使咖啡溅出，弄脏衣服。
用小匙舀着喝、用嘴把咖啡吹凉、俯首去用嘴吸咖啡或喝咖啡时发出声响，都是不雅动作。
咖啡要趁热喝完。如果只顾聊天而让咖啡冷却下来，然后一口气把咖啡全部喝完，或慢慢啜饮后没有把咖啡全部喝净，均属不礼貌的举止。
另类创意
广式奶茶
广式奶茶以其茶味重、偏苦涩、口感爽滑且香醇浓厚为特点，很多人喜欢喝。其制作方法较为复杂，要经过撞茶（拉茶）的工序以保证奶茶中保留茶叶的浓厚，这和香精勾兑出来的效果是不同的。
咖啡趣味
一位贵妇邀请一位艺术家第二天到她家去喝咖啡。艺术家接受了邀请。贵妇很高兴，告别时，笑着对艺术家补充说："亲爱的艺术家，请你千万不要忘了，明天来的时候带上你的提琴！""这是为什么呀？"艺术家故作惊讶地说，"夫人，你是知道的，我的提琴从不喝咖啡。"
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哥本哈根
一直拥有高品质的评价的皇室哥本哈根，在咖啡市场上，拥有无法动摇的地位。其中香醇的基本原因是使用来自巴西的咖啡豆。
极品咖啡的涵盖面很广，而其相通之处是都能制作出一杯极其美味的咖啡。耕种方式、出产地、种植海拔、土壤情况以及气候条件都对咖啡豆是否能成为极品起到至关重要的作用。正如不同种类的优质葡萄酒一样，极品咖啡的种类也包括不同的成熟时间、不同国家以及不同区域。
极品咖啡有一个统一的特点，即它是由最顶尖的咖啡原产国用最上乘的咖啡豆制成的。它拥有最严格的制作过程，以确保其最高的品质。极品咖啡豆在其种植地国家要经过仔细的手工挑选、加工处理。之后，咖啡豆要在其出口国进行高质量的烘焙。比如瑞士，虽然那里并不产咖啡豆，但咖啡豆烘焙工艺却是世界顶级的。最后，经过精密的制作过程，咖啡迷就可以品尝到极品咖啡了。