英文名：MochacinoCoffee
特点：巧克力是很多人喜爱的美味，现在又与咖啡结合，美味更是令人无法抗拒。
适合群体：只要不怕胖，建议多放巧克力与鲜奶。喜欢甜味的朋友不妨一试。
准备材料：意大利咖啡80毫升、鲜奶半杯、巧克力膏10毫升、肉桂粉（或巧克力粉）适量。
制作方法：
1.首先用咖啡机冲压出意大利浓咖啡。
2.再加入巧克力膏，倒入用蒸气打热过的鲜奶及奶泡。
3.用巧克力膏画出五线谱花样，撒上一些肉桂粉即可。
适合饮用时间：餐后。
美味诀窍：意大利咖啡要煮得香浓，可以多撒一些巧克力粉在咖啡上。利用半杯鲜奶打出奶泡，一起倒入杯中，还可以拉出漂亮的花样。
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喝咖啡的学问
喝咖啡已经成了时尚的风气。咖啡的魅力就在于，那恰如其分的苦中带着浓郁的香醇，喜欢的人很容易就会上瘾。
咖啡豆本身含有维生素与烟碱酸，烘烤过的咖啡豆含量更高，同时还含有游离脂肪酸、咖啡因、丹宁酸。咖啡本身就有热量，但不多，主要的热量还是来自于你在喝咖啡时所加入的奶精和糖。
咖啡对人体虽然有好处，但也必须适量。对于容易紧张、焦虑的人来说，喝多了可能就是毒药。
喝咖啡最好在用餐后饮用，因为可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，分解刚吃下去的高热量、高脂食物，也可以防止空腹喝咖啡而对肠胃带来的刺激。如果你每天饮用，会有效改善便秘。
另类创意
喝咖啡养肝解酒
据报道，咖啡能养肝，而且有较好的解酒效果。研究表明：每天摄入纯酒精超过30毫升的男性，谷丙转氨酶平均值是滴酒不沾者的2倍。但是在每天酒精摄入量超过30毫升的人当中，喝咖啡者与不喝咖啡者的谷丙转氨酶值却截然不同，并且喝咖啡越多，其数值越低。
咖啡趣味
在飞机上，一个小伙子和一位老人并排坐着。"请问，现在几点钟？"小伙子向老人问道。老人回答说："我不能告诉你！我要是告诉你现在几点钟，你就会向我表示感谢。这样，话匣子一打开，就很不容易收场了。过会儿，我们就会一道下飞机。在机场上，你会请我进咖啡馆，我就会请你到我家做客，我家里有一个小女儿，长得很漂亮。于是你就会爱上了她，她也会爱上你，你们就会决定结婚。可是，年轻人你要知道，我是决对不会把女儿嫁给一个连手表都没有的穷光蛋的。"
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星巴克的历史
对于爱喝咖啡的人来说，星巴克（Starbucks）是一个耳熟能详的名字，它来源于19世纪美国文坛杰出大师赫尔曼·梅尔维尔的经典著作--《白鲸--莫比·迪克》中的主人公。1971年，美国西雅图开设了第一家咖啡豆和香料的专卖店星巴克公司。1987年，重组星巴克，推动了星巴克向意式咖啡馆的转型。
星巴克咖啡在美国和加拿大的学生和城市白领中非常流行。除咖啡之外，星巴克也提供诸如茶、馅饼、蛋糕等。有些星巴克店甚至位于超级市场、书店。