英文名称：TurkKahvesi
特点：浓郁的咖啡沫在喉咙中翻滚，形成一种截然不同的口感冲击。即使品尝过完一段时间之后，也会隐约察觉那尽显口感的香浓。
适合群体：喜欢异域风情的朋友不妨试一试。
准备材料：咖啡豆、肉桂或豆蔻等香料适量，柠檬或蜂蜜适量，奶油糖或巧克力适量。
制作方法：
1.将适量深烘焙的咖啡豆，与适量的肉桂或豆蔻等香料一起细磨。
2.将上列细粉放入锅内，加水煮沸大约20秒。
3.待咖啡渣沉淀在锅底，再轻轻地将上层澄清的咖啡倒出。
4.喝的时候，可加柠檬或蜂蜜，也可以口中含着土耳其糖、奶油糖或巧克力等来喝咖啡，味道相当特殊哟！
适合饮用时间：餐后。
美味诀窍：土耳其咖啡很浓郁，如果不轻轻地倒出，连咖啡渣都会一起掉出来。因此，要慢慢品尝这极浓的咖啡。
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有趣的咖啡预言
咖啡预言是源自于土耳其妇女们的习惯。喝完咖啡，过一会儿可从杯底发现残留着薄薄的咖啡沾点，有人便根据形成的模样来预测各类事物。关注一下你的杯子，看看杯中的痕迹与哪个最接近呢？
满月型：今天无论你做什么事都有幸运之神眷顾着你，自信、努力地去进行，就能够达成目的。
半月型：你会有平顺稳定的一天，与人相处时能够适度地配合，按步就班地完成预定计划。今天也可能是一个小小的发财天。
三日月型：今天你有可能遇到些许不顺心的事情。放松心情，调整自己的步伐，将烦闷的心情放逐于脑后，一样能够达成目标。
新月型：今天诸事皆应小心谨慎，待人处事都要用谦虚的态度来面对，性急容易坏事。
其他类型：今天将是非常惊险的一天，不知道会发生什么事情，但愿只有好事临头。
另类创意
土耳其的咖啡杯
土耳其人在16世纪时从阿拉伯人处学会喝咖啡，后来善于贸易的威尼斯商人和土耳其人做生意时才把咖啡带到意大利。
土耳其咖啡既不是蒸馏式的也不是冲泡式的，而是用很细的土耳其咖啡粉，加冷水，用长勺小锅以小火慢煮至沸腾，煮出一杯杯又苦又浓的泡沫咖啡。
土耳其人知道过浓的咖啡对健康无益，所以聪明的他们所用的瓷咖啡杯盘，体积都非常的小，只有普通咖啡杯一半的容量。
咖啡趣味
两个中国女生到国外留学，以为这里的人都不懂中国话。有一天，她们在咖啡馆里看到一个黑人座在对面。其中一个对另一个悄悄地说："真黑啊。"
那个黑人听到后，马上用中国话说了一句："就你白！"
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土耳其风光
在土耳其不仅有独特的咖啡文化，还有更多可以吸引你眼球的东西呢！
独特的地理位置、宜人的气候条件使土耳其成为游人向往的乐园。形状各异的现代化建筑，迷人的自然风光，丰富的文物古迹，使土耳其享有"旅游天堂"之誉。土耳其的安卡拉羊世界著名，人们用烤全羊招待宾客。