书城保健养生小儿营养与用药知识问答
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第167章 小儿便秘与营养有何关系

(1)小儿便秘常常会感到腹部不适,影响孩子的进食情绪,使食欲减退,久而久之影响到消化功能,势必造成小儿营养不良而影响孩子的正常生长和发育。由于引起便秘的饮食中蛋白质含量过高使大便呈碱性,糖量不足,均可造成消化后残渣少,大便量少。食物中含钙多也会引起便秘,如牛奶含钙比人奶多,因而牛乳喂养比母乳喂养发生便秘的机会多。

(2)膳食纤维摄入不足,是孩子便秘的原因之一,小儿偏食和饮食过于精细,而导致小儿消化道长期缺少粗纤维,肠蠕动减弱,消化功能下降,如有的孩子不爱吃蔬菜,喜欢高脂肪、高胆固醇的食品,这样就造成肠胃蠕动缓慢,食物残渣在肠道中停滞时间过久,从而引起便秘。