第70章 营养性缺铁性贫血为什么要补铁？

红细胞内充满着血红蛋白。血红蛋白是由血红素和珠蛋白结合而成，而血红素是4个卟啉形成的环中间有1个铁离子，很像4个小朋友手牵手围着中间一个小朋友做游戏一样。这个血红素就起着携带氧气的功能。所以，铁是红细胞中不可缺少的成分。铁是身体里的微量元素，绝大部分在红细胞内。如果食物中缺乏铁就会引起身体中缺铁，时间长了就会引起营养缺铁性贫血，所以要补充铁剂。既然蛋白质也是红细胞的成分，为什么治疗缺铁性贫血不强调补充蛋白质呢？因为蛋白质缺乏首先表现出全身营养不良，而不单单是贫血。