书城保健养生女人吃出你的美丽
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第5章 饮食护肤常识(4)

有人说,减肥是现代女性的必修课,可是这“课”如果上到不吃主食、光锻炼的份儿上就太过了。有不少年轻女孩为了减肥只能节食,饿的时候只用各种青菜熬成菜汤喝,以为这样也从蔬菜中补充营养。其实,节食减肥是非常不可取的,不但容易反弹,还会患上厌食症,光喝菜汤不仅补充不了营养,反而会使身体由于缺乏电解质而浮肿。不吃饭光锻炼就更不行了,过度运动减肥尽管效果显著,但很伤身,特别是会压抑免疫系统,时间长了病就找上你了。

健康饮食打造纤纤玉手

均衡的饮食能令十指生辉,饮食摄取是手部护理中一个相当关键的步骤。

1.双手上起倒刺,是肌肤太干燥,角质层有裂纹所致。如果很久了仍不愈合,那就是缺乏维生素c和维生素B的表现。应该多吃一些富含维生素B、维生素c的食物,如蔬菜与水果。长倒刺不建议剪掉,可以将双手浸入加有果汁(如柠檬、橙子、苹果等)的温水中,浸泡10一15分钟,就可以起到营养和软化肌肤的作用。

2.皮肤长细纹,指甲容易断裂,应调理好日常饮食。平日注意充分摄取富含维生素A、维生素E及锌、硒的食物:如绿色蔬菜、瓜果、鸡蛋、牛奶、海产品、杏仁、胡萝卜等,以避免手部肌肤干燥。除此,还应注意钙、铜等营养素的摄入,因为,身体一旦缺钙、缺铜,会引起指甲无光,脆弱易折断,而影响双手健美。钙含量高的食品有奶类、豆类制品、海产品、绿色蔬果富含铜的食品有动物肝脏、贝类、硬果类、豆类制品及深色蔬果。

电脑族饮食护肤方案

越来越多的女性因为工作需要,不得不天天坐在电脑旁边,但是电脑有一定的辐射源,会直接影响到身体的内分泌系统。从而使皮肤代谢不规律等。加上电脑有磁性,会聚积一些灰尘,这些都会影响到皮肤自身的质量,和加聚皮肤的老化程度。

针对每一种不同类型的皮肤,表现就不同:

油性肤质,会出油情况严重,或者是出油的同时面部开始发干,也就是缺乏水份,起痘痘,毛孔粗大等;干性肤质,则表现为皮肤干燥,出现细纹,没有光泽,有黑斑;混合性肤质,这样的肤质,通常具备干性和油性两种肤质的特征。面对电脑的话,两种肤质的特点就越发明显了。

再有就是眼部皮肤的加速老化,和眼部视神经的模糊化。

护肤方案

内调方面不妨试试绿茶和菊花茶这两种弱碱性的茶饮:

绿茶不仅有抗癌的效果,可以清除体内的自由基,还可以有抗辐射的功效;菊花茶是一种清香茶饮,它的妙处在于当眼睛很累时,用菊花茶的热气薰眼部1分钟,眼睛马上感觉到很舒服,大家不妨试一试。

还要多吃一些帮助抗氧化的食物,比如含有维生素A、维生素c和维生素E的食物。从各种蔬菜和水果中尤其是水果,都可以摄取到丰富的维生素c,因为它是水溶性的;

维生素A和维生素E都是脂溶性的,尤其是维生素A,在各种黄颜色的蔬菜中都有,建议用油炒着吃。

再来说说维生素E吧,它又叫生育醇,有非常多的用途,针对于电脑皮肤的人士来讲,时常吃一些天然维生素E的东西,比如动物内脏,各种豆类等等,对保护细胞壁非常有效果,从而加强皮肤抗氧化。

此外,平时还要注意多饮水。每天最好是饮水2500亳升,保持每天1000亳升的排尿量。多吃蔬菜和水果这些弱碱性的食物,保持身体呈弱碱性状态,少吃酸性食物,这样皮肤就会慢慢改善过来。

怎样吃早餐让你更年轻

上班族女性最希望有什么样的早餐呢?首先,等待时间不能太长,要能在节奏快速的早晨迅速取得;其次,必须好消化,不易消化的食物会造成肠胃一整天的不适,也会降低工作效率;第三,需要热食搭配。早上食用温暖的食物,有助于让尚未完全醒来的身体恢复元气。如果是这样,那就不妨可以考虑一下杯汤早餐了。

1.一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿

酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维生素A是明目的好东西,经常用电脑或伏案写字的职业女性,最需要注意眼睛的保养;同时维生素A的主要功效还有促进肌肤细胞新生,提高皮肤深层细胞更新速度,加强细胞间的连接力,使皮肤富有弹性,调节皮肤细胞角质化的过程。

2.一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治

粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高;红枣可以补血补气,又能有效地增强免疫力;再加一份鸡肉三明治,这样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来,足以应付一上午繁重而忙碌的工作,是高强度工作量的职业女性之首选方案。

在时间紧凑的早晨,花15秒泡一杯速冲杯汤。8种不同的口味,分别选用玉米,蘑菇、南瓜、番茄、土豆、鸡蓉、菠菜等营养美味作为原料,加入丰富的牛奶,伴有脆香点点的面包粒,口感醇厚柔滑,一周7天,每天都可以翻出新花样。便捷、营养、丰富,这下你应该没有任何借口省略一天中最重要的第一餐了吧。

以内养外美白妙方

以下介绍的中医妙方能够针对你对“白”的不同需要,让你慢慢地把气色调整过来,达到以内养外的目的,让你健康美白。

1.针对面色苍白:蜜汁花生枣粥

养颜原理:红枣补气,花生衣补血,花生肉滋润,蜂蜜补气,综合生效使面色红润。

[制作方法]把红枣和花生米用温水泡后,放入锅中加水适量,小火煮到熟软,再加入蜂蜜食用。

2.针对面容黑黯:栗子白菜煲

养颜原理:面容黑黯的原因是肾气不足,阴液亏损,而栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合生效使面色白皙明亮。

[制作方法]把生栗子去壳,切成两半,用鸭汤适量煨至熟透,再放入白菜条200克,盐、味精少许。

3.针对皮肤粗糙:笋烧海参煲

养颜原理:通常皮肤粗糙的原因是阴血不足,内有燥火,而海参滋阴养血,竹笋清内热。综合生效使皮肤细腻光润。

[制作方法]把海参切长条,与鲜笋或水发笋切片一同入锅,加瘦肉一起煨熟,加入盐、味精、糖、酒后食用。

内调的女人不会老

事实上除了化妆品的涂涂抹抹之外,还有什么能与皱纹决一死战呢,那就是各种各样的内调了,为了你的青春永驻,一起来看看吧。

容颜不老方

[食材配制]生姜500克,大枣250克,沉香、丁香各25克,茴香200克,盐30克,甘草150克。

[制作方法]上述食材共捣为末,和匀备用。

[食疗效用]每日清晨开水泡10克,当早茶饮用。具有消除皱纹、容颜不老之功效。

灵芝鹌鹑蛋汤

[食材配制]鹌鹑蛋12个,灵芝60克,红枣12个。

[制作方法]

1.将灵芝洗净,切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟,去壳。

2.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至灵芝出味,加白糖适量,再煲沸即成。

美肤祛皱饮

[食材配制]芹菜、花椰菜、西红柿、红葡萄、柚子、橘子、蜂蜜、牛奶各适量。

[制作方法]

1.将芹菜、花椰菜、西红柿、柚子、橘子同搅汁。

2.葡萄单独榨汁备用;将蜂蜜和牛奶加温水调匀。以上共混合均匀即可饮用。

[食疗效用]每日1~2次。经常服用具有丰肌泽肤及减轻皮肤皱纹功效,使皮肤嫩白红润,富有光泽。

地黄抗皱粥

[食材配制]熟地黄、枸杞子各20克,菊花10克,鸡脯肉100克,粳米60克,细盐、生姜末、味精、葱花各适量。

[制作方法]将鸡脯肉洗净,剁肉泥,备用;将熟地黄等3味中药水煎2次,取汁,备用。

粳米洗净,放沙锅内,加入药汁与鸡脯肉,文火煨粥,粥成时加入细盐、葱花、生姜末与味精调匀,再煮片刻即成。

怎么吃最有效:每日1剂,当早餐,1次趁热吃完。每20剂为1个疗程,间隔5日后可用于下1个疗程。具有补血益精、悦色减皱,和血益肤、滋补肝肾、乌发固齿功效。久服有抗皱抗衰老作用。

美容亮肤“植物奶”

豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉,豆浆中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。因此,豆浆也被我国营养学家推荐为防治高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。对于因乳糖不耐受,而不能喝奶的人或糖尿病患者来说,不含乳糖的鲜豆浆更是理想的选择……

鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞子、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。大家不妨亲自动手尝试一下。

养颜芝麻黑豆浆

将10克花生和80克黑豆浸泡后,再与黑芝麻一起打成浆,煮开即可。这款豆浆非常适合女性饮用,具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。

长寿五豆豆浆

将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米5种豆,按3:1:1:1:1的比例配好,浸泡6~12小时后洗净,与适量清水一起打浆后,煮开即可饮用。

此豆浆富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用,非常适合中老年人饮用。

红枣枸杞豆浆

将45克黄豆浸泡6—12小时,15克去核红枣洗净、10克枸杞子洗净,一并加入豆浆机,再加清水打成浆后,煮熟即可。

此品有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养之效,适合心血管疾病患者饮用。

花生豆浆

由黄豆和花生制成,具有补血益气、滋阴润肺的作用,适用于体虚瘦弱、大病初愈之人。

长发美女的食物选择

头发的生长与脱落,润泽与枯槁,都和饮食有关。如果你平日里羡慕那些长发飘飘的美女,那你就应该从现在开始行动起来,只要你坚持,也会成为长发美女哦!

美发的根本之道,平时饮食尤要注意:食入足量的含丰富蛋白质的食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类等,因为蛋白质是头发的生长要素;食入维生素含量高的蔬菜水果,如菠菜、芹菜、苹果、枇杷等,因为,维生素可促进头发生长、使头发光泽自然。

食入含锌食物,如动物肝脏、干果食品,因为,锌可改善头发组织,增强头发弹性和光泽。

在注意以上营养物质的同时,选一些药膳食疗方法,可达到事半功倍的疗效。祖国医学认为,头发的生长与人体血气与神经的盛衰有关,选用一些补血、温肾、滋阴的中药,与食物配合制成药膳,可以促进头发生长,防止脱发。

何首乌煲鸡蛋

何首乌60克,鸡蛋2个,加水同煮,鸡蛋熟后,去壳取蛋再煮约5分钟,吃蛋饮汤。本品适用于血虚体弱引起的须发早白、脱发过多、未老先衰,对“虚不受补”者疗效更佳。

羊骨粥

羊胫骨1—2根,捣碎,加红枣、桂圆各10枚,糯米100~150克,加水适量,煮粥食用。可从当年冬至吃到来年立春。此粥有温肾补血的功效,适合脱发兼肾虚腰酸、轻度贫血者。

生发黑豆汤

芝麻30克,黑豆30克,枸杞子12克,白糖20克。水煮约半小时后,连汤渣同食。每日1次,连服60天。

本品可滋养生发,对失眠多梦者尤其有效。

美发养血果脯

干品龙眼肉50克,小红枣30克,桑葚子30克,枸杞子30克,蜂蜜适量。加水适量,用小火煎煮30分钟,放入蜂蜜,煮至汁液黏稠即可。每天吃大约10克。

此方有养血生发之作用,对面色苍白、阴血亏损者尤为适合。

首乌肝片

何首乌60克,枸杞子15克,生猪肝200克,黄瓜200克,油、盐、味精适量。将何首乌粉碎为粉末,加水300克熬至约100克的浓汁,放入猪肝片泡2—4小时;黄瓜切片。锅内放油至五六成熟时,放入肝片过油,下葱、姜末爆香出味,倒入黄瓜片、盐、味精、少许首乌浓汁、猪肝片、发好的枸杞子,快速翻炒3~5分钟即成。本品有补肝、祛风、益精、养肾之功。对头发干枯、早白、早脱均有效,每周宜服用2—3次。

花生衣红枣汤

花生米100克温水中泡后,取花生衣与红枣10枚同放入锅内,用泡花生米的水,小火煎煮约半小时,加入适量红糖即成。每日饮3次,饮汤食枣。

此方有养血补血之效,适于身体虚弱者的生发、乌发。

橙子美肤的妙用

以前只知道橙子里面的维生素c有美白防感冒的功效,也听说橙皮油可以护手。看看下面的介绍,原来橙子对女人来说,真是全身是宝呢。

橙汁卸妆——深层洁肤

用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤,充分吸收5分钟后用清水洗净,既能卸妆,又可彻底清洁面部污垢和油脂,发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。

特别提醒:使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。

盐味橙汁——补充体力

运动后饮用橙汁,含量丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用,否则,空气中的氧会使其维生素c的含量迅速降低。加点盐饮用,效果更是明显。

橙籽面膜——紧致肌肤

将2茶匙橙籽用搅拌机打成粉末,混合蒸馏水制成糊状面膜。每周敷1~2次,能提高皮肤毛细血管的抵抗力,达到紧致肌肤的目的。

特别提醒:皮肤敏感的人可先做皮肤测试,将自制面膜涂于耳后,5一10分钟后洗净,若没感到不适便可安心使用。

橙籽粉——治疗风湿

将风干的橙籽放入锅中焙炒,焙炒时注意不要炒焦,但尽量将油分炒干。将炒好的橙籽打成粉末,用开水冲服,每次3~5克,饭后饮用。长期坚持能在一定程度上治疗风湿。

橙瓣眼膜——补充眼部水分

将橙瓣切成薄片当眼膜使用,用手指轻轻地按压以助吸收,能促进血液循环,有效补充眼部水分,发挥长时间滋润功效。

橙瓣沙拉——增强免疫

橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分,能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维。

橙皮沐浴——保湿、嫩肤

泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳,更能调和自由基,有助于保持皮肤润泽、柔嫩,尤其适合在干燥的秋季使用。

橙皮香包——催眠、驱蚊

用平纹细布包裹橙皮制成香包,放在枕头旁不仅有催眠功效,还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱,则能除掉异味,保持空气清新。

橙皮磨砂——去死皮

用橙皮能磨去死皮,同时还能促进皮肤新陈代谢,提高皮肤毛细血管的抵抗力。将鲜橙带皮切片,装入纱布,直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦,磨去死皮。

橙皮按摩——消除“橘皮组织”

橙皮具有出类拔萃的抗“橘皮组织”功能。取1/4清洗干净的橙皮,用橄榄油浸湿,然后按摩身体上相应的“橘皮组织”部位,按摩时均匀用力挤出汁液,结束后用清水洗净皮肤。