减肥是肥胖者通过某些措施以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。指运用药物、饮食、运动、中医经络，心理疗法来达到减少身体脂肪堆积的一种现象。
肥胖的根本原因是能量摄入超过能量消耗。我们女人想要真正安全有效地减肥，必须要树立正确的观念：减肥不能“急功近利”，更不能“随心所欲”。
掌握肥胖的标准
肥胖是体内脂肪，尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。肥胖可分为单纯性肥胖和继发性肥胖两大类。平时我们所见到的肥胖多属于前者，单纯性肥胖所占比例高达99%。单纯性肥胖是一种找不到原因的肥胖，医学上也可把它称为原发性肥胖，可能与遗传、饮食和运动习惯有关。
所谓继发性肥胖，是指由于其他健康问题所导致的肥胖，也就是说继发性肥胖是有因可查的肥胖。继发性肥胖占肥胖的比例仅为1%。根据引起肥胖的原因，又可将继发性肥胖分为下丘脑性肥胖、垂体性肥胖、甲状腺功能低下性肥胖、库欣综合征导致的肥胖、性腺功能低下性肥胖等，分别因下丘脑、垂体、甲状腺、肾上腺和性腺疾病而致。
其中，成人以库欣综合征和甲状腺功能低下性肥胖为多见，儿童中以颅咽管瘤所致的下丘脑性肥胖为最多。所以真正肥胖的女性，有必要采取科学减肥。
女性在减肥前应了解自己是否超重。我国人体正常标准体重的计算方式女性为：体重（千克）=身高（厘米）——102，超过标准体重20%时称之肥胖症，可实施减肥措施。
但40岁以后的中老年妇女不宜全身减肥，只可局部减肥。稍为肥胖丰满，还可对面部皮肤起绷紧和支撑作用，显得皮肤嫩滑，比实际年龄要年轻；如瘦削则面部皮肤出现松弛，显得衰老。局部脂肪是否过多，可运用“揪皮测验”法，用食指和拇指捏住局部，如上腹部、下腹部时所形成的皱褶厚度大于2.5厘米时，可采取局部减肥措施。
认识盲目减肥的危害
肥胖是女性一种重大疾病，必须从刚刚开始发生肥胖的趋势时就果断的采取有效措施，将这种重大疾病控制在萌芽状态。但是，人们往往在减肥中操之过急，结果适得其反，造成了许多的身体危害。
（1）招致闭经症
近年来，因过度节食减肥引起的月经不调甚至闭经，多数为20岁左右的年轻女性，她们限制饮食使体重急剧下降称之为体重减轻性闭经，这种闭经患者不存在器质性疾病和精神疾病，完全是因为节食引起体重急剧下降而引起的。
因为青春期女性需要积累一定的脂肪才能使月经初潮如期而至，保持每月一次的规律性。如果盲目减肥，体脂减少，有可能会发生使初潮迟迟不来，已来初潮者则可发生月经紊乱或闭经。
（2）诱发胆结石
减肥者的低热量和低脂肪膳食很容易引发胆结石。原因是，当因脂肪和胆固醇摄入骤减而发生饥饿时，胆囊不能向小肠输送足够的胆汁。胆汁的积滞和胆盐呈过饱状态的形式存在，会促进结石形成。
（3）损害脑细胞
一项新的研究课题显示，节食减肥对大脑记忆功能细胞的危害甚大，会导致这些减肥者们记忆力减退，乃至以后连很简单的计算也对付不了。因为节食的结果是机体营养缺乏，这种营养缺乏使脑细胞的受损非常严重，直接结果是记忆力和智力明显下降。
（4）骨质疏松症
更年期尤其是绝经后妇女，由于卵巢功能停止，雌激素分泌也相应减少，骨钙大量丢失，容易引起骨质疏松症和骨折。除卵巢以外脂肪组织是体内制造雌激素的重要场所，脂肪细胞能将肾上腺皮质所提供的原材料经加工转变成雌激素，所以体瘦或减肥过度的妇女往往体内雌激素水平较低，更容易引起骨质疏松症和骨折。
（5）头发脱落症
因减肥而致脱发者不断增多，20%至30%为20岁至30岁的青年女性。因头发的主要成分是蛋白质、锌、铁、铜等微量元素。吃素减肥的人只吃蔬菜、水果与面粉等，蛋白质及微量元素摄入不足，导致头发因严重营养不良而脱落。
把握减肥的正确心理
女性成功减肥除了饮食和运动，这两个生理方面的控制与调整，心理的作用也不可小瞧。就好像戒毒一样，为什么会很难，为什么会反反复复，就是因为无法从心理上有效的彻底拔除。为此，女性应积极发挥心理正面作用，克服负面影响，减肥瘦身一定会成功。
（1）找个对比对象
以自己最喜欢或者欣赏的某个人作我们的动力。把她最苗条的照片摆在一眼就看见的地方，天天看见她，并认定自己一定要变得像她一样的身材。
（2）借助他人经验
找个成功的榜样，借取她的经验，虽然不一定百分之百适合自己，但至少有我们值得学习的地方。比如，我们看了网络上很流行的小S减肥心得，很受启发和鼓舞，就可以借鉴实用。
（3）凡事顺其自然
不必强迫自己，为了多吃的一口蛋糕而懊悔不已。这样会把自己的心情弄得很糟，而且容易使我们自己脾气急躁，走到极端。
其实我们每个人都是普通人，不是每个人都特别有毅力，能长期坚持目标而毫不松懈，也不是那种特别没毅力，三天打鱼两天晒网。为此，毅力只要一点点，70%至80%就够了。要试着想想，自己比起以前的行为有很大的进步。
（4）不求速战速决
瘦身减肥是个长期的活儿。不是网络上所说的一个月5千克、10千克。那样太可怕了。减的不见得是“脂肪”，而且不容易保持。反弹起来更是容易。一个月千克至1.5千克是比较合适的。当然与原来的基础体重也有一定关系。
（5）心理暗示疗法
要不断鼓励自己。一定要达到理想目标。以前有多胖以后一定就能有多瘦。事物总是在发展变化的。过程坚持下来了，结果就是一种必然。
达到目标后，要保持少则七八天，多则，几个月不反弹，才是真正的成功。不应该着急盲目乐观。瘦身最怕反弹，反复减肥对健康大大不利。
贴心小提示
不管女性采用什么方法减肥，合理饮食都一样重要。为此，您的减肥期食谱应以低热量、低碳水化合物、低脂肪、高蛋白质为主，可选吃蛋类、瘦肉类、蔬菜类、水果类、少吃玉米、土豆、花生、南瓜、奶油、巧克力、肥肉、油炸品、甜食、含糖饮料及面食、酒类。
同时，一日三餐要定食定量，以早上吃好，中午中饱，晚上吃少为原则，两餐之间不加餐，忌吃零食，睡前三小时不吃夜宵，如有饥饿感可饮水或吃点青菜、水果。