书城保健养生男性健康全书
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第27章 合理膳食,远离亚健康

一些男性可能会觉得自己的饮食、营养没问题:每天吃喝应酬,生猛海鲜,这营养还会少吗?这其实是一种误区,山珍海味对你的健康未必有利,它满足的只是你的口欲,而非营养需求。

许多人都经历过情绪低落、容易疲劳、不愿运动、失眠、头痛、注意力不集中的“亚健康状态”。长此以往,各种各样的疾病就会悄然袭来。男性应该如何吃好喝好,远离“亚健康状态”呢?

(1)商务餐远离生猛海鲜

烤涮生猛海鲜成为一种饮食时尚,三文鱼、鲈鱼、马鱼、海鲜、蛇、蟹等成为招待客户、朋友的佳肴。但是,由于这些食物中存在寄生虫和细菌的概率较高,加之过于追求味道的鲜美,烹调不够充分。当人们美美地品尝那些生猛海鲜时,殊不知已经病从口入。

(2)维生素有奇效

长期在办公室做文字工作或经常操作电脑的人容易视力下降,维生素A可预防此症。每星期吃3根胡萝卜,就可保持体内维生素A的正常含量。整天呆在办公室日晒的机会少,易缺乏维生素D而易患骨质疏松症,需多吃海鱼、鸡肝等含维生素D的食物。

(3)饮酒有利有弊

每天饮用20~30毫升红葡萄酒,可以将心脏病的发病率降低75%,而饮啤酒过量将加速心肌衰老,使血液内含铅量增加。

(4)食物也可稳定情绪

钙具有安定情绪的作用,能防止攻击性和破坏性行为发生。脾气暴躁者应该借助牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等含钙食物以平和心态。当人遇到巨大的心理压力时,所消耗的维生素C就会明显增加。因此,精神紧张的人可每天吃3~5枚鲜枣以备足够的维生素,应付紧张的工作环境。

(5)疲劳的时候不宜将鸡、鱼、肉、蛋等大吃一通

因为疲劳时人体内酸性物质积聚,而肉类食物属于酸性,会加重疲劳感;相反,新鲜蔬菜、水产制品等碱性食物能使身体迅速恢复,如有条件,洗个热水澡,能使人精神焕发,解除疲劳。

那么,什么样的食物才对男性的健康有益呢?

下面是医学专家和营养学家为男性推荐的低脂肪食物。

(1)土豆

烘制的各种类型土豆——简便而充满能量的食物,只是不要裹以黄油、酸奶或肉汁。

(2)豆类

蚕豆、豌豆和扁豆能提供与肉类同样的维生素、矿物质和蛋白质,只是没有脂肪。

(3)水果、蔬菜

尽管有许多含脂肪的水果和蔬菜(如菠萝和椰子),但多数水果、蔬菜含量很少或不含脂肪。就含脂肪的种类中,大多含单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。水果和蔬菜还是纤维素、维生素、矿物质和碳水化合物的最佳来源。

★治失眠的食物

失眠会给人带来痛苦和烦恼,是非常令人头痛的,许多人借助安眠药来解除失眠的痛苦,但是,长期服用安眠药对人体健康却是很有害的。下列一些食物,既可补充营养又有催眠的作用,失眠的男性可以试一试:

小米。性微寒,具有健胃、和脾、安眠的功效。

龙眼。其味甘、性温,具有补心益脑、养血安神之功效。

莲子。莲肉味涩、性平,莲心味苦、性寒,均有养心安神的功效。

核桃。味甘性温,是一种很好的滋补营养食物,能治疗神经衰弱、健忘、失眠多梦。

红枣。性温味甘,色赤肉润,具有补五脏、益脾胃、养血安神之功效。

蜂蜜。具有补中益气、安五脏、解百毒之功效,对失眠患者的疗效显著。

牛奶。是理想的滋补品,临睡前喝上一杯牛奶,可以促人入睡。

(4)全麦面包和谷类、大米全麦面包和谷类、大米这些食物单独存在时都不含脂肪,但不要过度食入与黄油和果酱的混合物。它们还是我们最好的复合碳水化合物——给予机体以最可靠、最持久能量的营养物质——纤维素的来源,帮助我们抵御疾病,促进消化。

饮食要注意营养搭配,放纵口欲的结果只能是牺牲健康,合理膳食才能健康长寿,孰轻孰重,相信聪明的你一定会做出正确取舍。