一、主要栽培品种
倍盈：荷兰先正达种子有限公司生产，无限生长型，植株长势旺盛，叶片深绿，节间较短。中早熟，易坐果，中大型果，果实大小均匀，果实扁圆形，果形周正，颜色亮红色，单果重180—240克，产量高，果实硬度佳，货架期长，极耐贮运，抗烟草花叶病毒和黄瓜花叶病毒病，耐灰霉病和早、晚疫病。适合于越冬、冬春茬日光温室栽培。
阿尔法（168）：来自以色列的日光温室用中熟品种。无限生长型，植株长势中等，叶片较小，叶柄短，节间短。坐果力极强，果实大小均匀，果实正圆形，颜色鲜红亮丽，转色均匀无青皮，中型果，单果重180—220克，果皮厚，硬度佳，极耐贮运。抗烟草花叶病毒和黄瓜花叶病毒病，耐灰霉病和早、晚疫病，适合日光温室秋冬、越冬、冬春栽培。
阿德利斯（158）：以色列引进，无限生长型，生长势强，中早熟，果实圆形略扁，颜色大红亮丽，中大型果，果实光滑无绿肩，花萼美观，易坐果，果实大小均匀，平均单果重180—230克，果实硬，耐运输，耐贮藏。较抗烟草花叶病毒和黄瓜花叶病毒病，耐灰霉病和早、晚疫病，抗根结线虫强，适合日光温室秋冬、越冬、冬春栽培。
欧凯：欧洲系，无限生长型，节间短，叶片深绿色，较大，中早熟，耐低温性好，主茎6—7节着生花序，下部落花少，坐果率高。果实为较高的圆形，粉红色，果肉较厚，果形整齐，不易裂果，畸形果少，果色鲜艳，单果重250—350克，产量高，甜酸适度，品质好。较抗烟草花叶病毒和黄瓜花叶病毒病，耐灰霉病和早、晚疫病，抗根结线虫强，适合日光温室秋冬、越冬、冬春栽培。
金棚：无限生长类型的中晚熟品种，茎粗壮，生长势强，株形较紧凑，色深绿，叶片厚，叶量较大，主茎8—9节着生花序，果实圆形，光滑整齐，粉红色，果皮厚，耐贮运，果肉厚，单果重250—320克。抗烟草花叶病毒和黄瓜花叶病毒病，耐灰霉病和早、晚疫病。苗期花芽分化时长时间低于12℃低温易出现畸形花、果。适合秋冬、早春栽培。
天福501：中早熟、无限生长型品种，植株生长旺盛，抗病性强，耐热性好，耐潮湿，适应性强，叶片中等，果实高圆形，光滑圆整，粉红色，果肉厚，单果重250—350克，丰产稳定，甜酸适中，品质佳，抗病性强。适合秋冬、早春栽培。
金冠：西安市千禧种业公司生产，中早熟、无限生长型品种，叶片中强，叶色深绿，植株长势强，7—8节着生花序，果实高圆形，粉红果，果面光滑整齐，单果重280—320克，甜酸适中，果肉坚实，果皮较厚，耐贮运。抗烟草花叶病毒、枯萎病、叶霉病。适合日光温室秋冬、冬春茬栽培。
二、冬春一大茬栽培技术
日光温室越冬长季节栽培的技术核心是：利用第二代高效节能型日光温室，选择适宜的无限生长型品种，采取无土穴盘育苗方式培育适龄壮苗，增施有机肥，高垄宽畦覆地膜，滴管或暗沟灌水，配备增温、增光、增气设施，采取变温管理，改进整枝方式，避免落花落果。
1.温室选择选择宁夏第二代高效节能日光温室，在冬季最冷的12月至翌年2月，要求温室内一般夜温能维持在15℃—10℃，白天气温可达20℃—32℃，日平均温度20℃—15℃，地温10℃—25℃。遇灾害性天气，能进行临时加温，以保证温室最低气温不低于8℃，满足番茄生长发育的需求。
2.品种选择选用无限生长型番茄品种，应具有高产、耐低温弱光、耐贮运、抗逆性强、抗病等特点。目前生产上可选用荷兰的倍盈、以色列的阿尔法、阿德利斯等杂交一代品种。
3.育苗技术
（1）播种前准备
（1）育苗设施的选择冬春一大茬番茄育苗期正处在高温多雨季节，各种病虫害普遍发生，必须选择地势较高，排水良好又通风的地方。最好选择在日光温室或大拱棚内育苗，有利于进行遮阴、防雨、降温、防暴晒，避免发生疫病、病毒病。最好搭建高0.3—0.5米，宽1.5米的平台床架，日光温室或大拱棚覆盖透光率低的旧棚膜，打开上下或四周风口，用防虫网封闭，防止周围昆虫传播病毒。选择灰色或黑色规格72孔、98孔、128孔穴盘。
（2）营养土的配制（按体积计）可选用以下配方与商品基质：蛭石30%、草炭70%，或草炭70%、蛭石20%、珍珠岩10%。每立方米基质加三元复合肥1千克，加烘干消毒鸡粪5千克，混匀。
壮苗二号介质（台湾农友种苗有限公司生产）。
天缘I型、II型介质（宁夏天缘园艺有限公司生产）。
（3）育苗设施（备）消毒播种前7—10天对各种设施与工具进行消毒。
日光温室及大拱棚：用40%甲醛100—150倍液喷淋室内密闭一昼夜，或每100平方米用40%甲醛3千克+高锰酸钾1.5千克混合密闭熏8小时，并用杀虫剂防除室外作物、杂草上的有害昆虫。
穴盘或工具：新穴盘用清水冲洗，旧穴盘与用具须刷洗冲净晾干，在高锰酸钾5000倍液或40%甲醛100倍液中浸泡30分钟，取出晾干备用。
基质：自配基质每立方米用多菌灵可湿性粉剂40克或65%代森锌可湿性粉剂60克与基质拌匀，堆起覆膜2—3天，摊晾，药味挥发后用；最好直接用适乐时1500倍液喷淋基质，每50升基质适乐时用量10毫升。商品基质已消过毒的则不需另外消毒。
（4）种子处理冬春一大茬番茄育苗期正处初秋高温季节，同时，进口红果番茄种子一般都进行了药剂包衣，种子不需再进行消毒杀菌与浸泡处理，可直接进行干籽直播。
（2）播种
（1）播种期确定初秋番茄苗龄多控制在25—30天，我区最低气温多从12月下旬开始，延至第二年的2月上旬，综合番茄各生育期对环境条件的生理需求，确定适宜的播种期为8月上中旬。
（2）播种方法播种前先将介质或堆压过的介质拌水湿润，湿润程度以用手握一把基质，挤不出水来为宜，挤后的基质在松开手后仍保持原状，用手指点则自动散开，然后将基质均匀装入穴盘内，装入的基质量要足，即轻轻用手指压入几个刚充填基质不久的孔穴，手指不应该压到一半深。填充完基质用木板刮平，用同类型穴盘互相压穴深0.5—1.0厘米，再行播种，每穴一粒，播完种子后再覆盖介质刮平，摆放在苗床内喷水即可，喷水选用水滴比较细呈雾化状态的喷头进行。
（3）苗期管理
（1）温度管理出苗前白天控制在25℃—28℃，夜间在18℃—20℃，促进出苗整齐，出苗后白天降到25℃—28℃，前半夜14℃—16℃，后半夜12℃—13℃，基质温度22℃左右，有利于根系发育，防止地上部徒长。第一片真叶出现后白天提高到25℃—30℃，夜间15℃—18℃，光照太强时可选择适合的遮阳网适时遮阳调解光照强弱。定植前进行低温炼苗3—5天，白天降到25℃左右，夜间降到10℃左右，以提高秧苗的抗逆性。当秧苗高达8—10厘米即两叶一心时拉开盘与盘间的距离，打开底风口以利通风透光降温。
（2）水肥管理初秋季节由于温度高、光照强、光照时间长，水分蒸发量大，基质透水性能好，失水快，因此，苗期要特别注意加强水分管理，要适时补充水分，防止基质过干过湿。出苗前水量适当大一些，播后第一水要浇足，出苗后一般一天一水，每次以喷透基质为宜。基质中氧含量不宜低于10%，浇水量过大，容易造成根部缺氧，影响根系的发育；水量不够，又使根区缺水根尖失水发黄。掌握基质表层“见干见湿”，应根据苗情、含水量和天气情况浇水，也可在下午轻浇一水，降温促根系生长，严禁中午浇水。苗期喷施叶绿精1500倍液补充营养，7—10天1次，共喷施2次。
（3）病虫害防治番茄苗期主要病虫害是立枯病、猝倒病、白粉虱、美洲斑潜蝇、蚜虫等。立枯病可用50%福美双可湿性粉剂500倍液；猝倒病可用25%早霜灵800倍液喷雾防治或用以上两种药配成毒土撒施；蚜虫、温室白粉虱、美洲斑潜蝇用20目银灰色防虫网覆盖育苗棚室的门和通风口，张挂黄板诱杀成虫，早期发现蚜虫、白粉虱可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000—3000倍液防治，美洲斑潜蝇可用1.8%爱福丁（齐螨素）乳油2000倍液防治。最适宜的方法是苗期分期各喷施1500倍液阿米西达与适乐时可有效防治立枯病、猝倒病，阿克泰2000倍液可有效防治白粉虱、美洲斑潜蝇。
（4）不同环境条件下番茄苗的形态表现环境条件适宜，生育正常的秧苗：苗龄20—25天，苗高12—15厘米，子叶完整，3—4片真叶，叶片呈手掌形，小叶片较大，叶柄短粗，叶肉厚，叶脉粗、隆起，叶片先端尖，有光泽，茎粗0.3—0.4厘米，无病虫害。
徒长苗：叶柄又长又粗，小叶片比较小，株形呈倒三角形，茎从基部向上逐渐加粗，节间长。原因是氮肥过多，夜温高，光照不足造成。
老化苗：叶色浓绿，叶片手掌形，但株形呈正方形，是夜温低、土壤干燥或盐类障害造成。
同时，苗期注意观察植株形态，根据其表现调节环境，培育适龄壮苗。第4片真叶刚出现时，观察第一片真叶和子叶的距离，如果距离过长，是连续高温，特别是高夜温所致；第一、二片真叶过小就会使第一花序分化延迟且着生节位变高，并有减少花数的倾向。茎上部粗，顶端中心部黄绿色，是徒长的表现，更会延迟第一花序的分化，减少花数。
4.定植
（1）定植前的准备
（1）整地、消毒定植前20—30天清理前茬作物残株杂草，对温室进行大水漫灌1—2水洗盐与压盐，深翻细旋土壤30—40厘米，避免土壤过干或过湿，造成盐分积累，影响根系深扎和发育。创造良好的根际环境，促进根系发育，保证植株有优良的养分供应源。种植3年以上的日光温室，深翻前每亩用五氯硝基苯3千克和过筛细土按1∶5拌匀撒入棚内，随即深翻旋整，对土壤进行消毒，然后封闭棚膜高温灭菌10—15天。
（2）施基肥（测土施肥）中等土壤肥力（有机质2%—3%，全氮0.1%—0.13%，碱解氮80—100毫克/千克，速效磷70—100毫克/千克，速效钾100—130毫克/千克）条件下，每亩施腐熟优质厩肥10立方米，消毒烘干鸡粪2000千克，磷酸二铵50千克，三元复合肥30千克（氮、磷、钾含量各15%，下同），过磷酸钙20千克。结合深翻旋地先铺施60%的厩肥与复合肥，再按1.5米畦间距开宽50厘米，深20厘米沟，施入其余厩肥和鸡粪，并与土混匀。剩余40%的复合肥起畦时均匀撒施垄中。
（3）做畦做成垄面上宽80厘米，下底宽120厘米，垄高30—35厘米，沟上口宽70厘米，下底宽30厘米。最后在垄面中间铺设两根滴管，滴管间距40厘米，或者在垄中间做宽40厘米，深20厘米左右的“V”形暗沟，最后覆盖地膜，但不要将两边压严，以利通风，降低地温。如图1所示。
（2）定植
（1）定植时间、密度定植前注意天气变化，选择阴天或者晴天下午定植。定植时畦上小行距40—50厘米，株距温室前端40厘米，中间部45厘米，后端50厘米，三角形双行定植。每亩保苗1800—2000株。
（2）定植方法定植时在膜上提前打孔、浇水，每穴1—1.5千克，栽苗时苗坨低于畦面0.5—1.0厘米，在苗坨上覆盖0.5—1.0厘米细土，并用食指与中指轻压苗坨两边，固定幼苗，再浇入少量的水使苗坨与周围土壤接触紧实。定植后2—3天浇1次缓苗水，防止高温使幼苗失水萎蔫。也可先定植，缓苗后再覆膜。定植后及时查苗、补苗，保证全苗，并用喷雾器兑移栽灵1500倍液+适乐时1500倍液+粘着剂对幼苗子叶下茎秆进行淋灌茎根。
5.定植后管理
（1）温度管理定植后尽量保持较高温度，以利缓苗，适宜气温白天28℃—30℃，夜间20℃—18℃，10厘米地温20℃—22℃。缓苗后，室内气温白天保持25℃—28℃，前半夜14℃—16℃，后半夜12℃—14℃，适宜的地温22℃左右，有利于花芽分化和植株发育；花期白天保持26℃—30℃，夜间18℃—13℃，地温18℃—20℃；坐果期，白天保持26℃—30℃，夜间15℃—18℃；果实膨大期，白天保持25℃—28℃，前半夜18℃—14℃，后半夜14℃—12℃，空气湿度以50%—65%为宜。外界最低气温下降到12℃时，为夜间密封棚临界温度指标。番茄果实可在12月上旬开始采收。越冬期要注意防寒保温，日光温室可加盖保温被或草苫。阴天温度管理可比正常天气温度管理低3℃—5℃。翌年4月份气温逐步升高，应注意逐渐加大放风量，外界最低气温稳定在15℃时，为昼夜开放顶窗通风温度管理指标。5月份后进行大通风，并据气温情况开始遮阴降温。调节日光温室温度的主要措施是夜间覆盖草苫、棉被或在草苫中间利用废旧棚膜二次覆盖棚膜保温，早晨太阳升起后揭开覆盖物。白天温度升高后放风，通过放风早晚，放风量大小，放风时间长短来调节各个阶段的适宜温度。
（2）水肥管理定植后外界气温较高，宜用小水滴灌以降低地温，一般每天清晨或傍晚滴灌1次，每次滴灌60分钟，每亩每次灌2立方米水左右，暗沟一般每5—7天清晨或傍晚浇水1次。第一穗果伸至直径4—5厘米大小且第三穗花已蘸完，第四穗果已有开花时进行水肥齐攻，催果壮秧。使用暗沟可每15—20天随浇水每亩追施尿素10千克+硫酸钾复合肥（氮∶磷∶钾＝15∶15∶15）6千克+全营养水溶肥8千克，7—10天浇水1次，或随滴灌每亩追施尿素10千克+全营养水溶复合肥8千克，灌水4立方米左右，滴灌2小时，以后2—3天滴1次水，每亩每次灌2立方米水。第二、三穗果迅速膨大时，追肥2—3次，每亩每次施尿素10千克+全营养水溶肥8千克+硫酸钾三元复合肥（氮∶磷∶钾＝15∶15∶15）6千克。11月份后减少浇水，暗沟灌溉每15—20天浇水1次，滴灌每3—5天滴水1次，每亩每次滴水2—3方。翌年2月份后，随着气温回升加大灌水量，滴灌2—3天1次，每亩每次滴水2立方米左右，暗沟灌溉7—10天1次。进入4月份以后每天滴水1次，每次2立方米水，暗沟灌水5—7天1次。定植后至拉秧平均每天每亩滴1立方米水，总灌水量为300—340立方米。追肥一般按平均1穗果追施1次，每次随滴灌追施尿素10千克+硫酸钾复合肥（氮∶磷∶钾＝15∶15∶15）6千克+全营养水溶肥8千克，共追肥14—16次。总追肥量为三元复合肥96千克，全营养水溶肥128千克，尿素160千克。冬季12—2月份对作物进行CO2施肥，选择吊带式CO2气肥（金凌爽牌），将“发生剂”与“缓释催化剂”混合均匀后吊挂在作物上端50—60厘米处，每袋发生剂烫双面8个气体释放孔，每袋CO2发生剂施用面积33平方米，每亩日光温室需均匀吊挂20袋，每月换施1次。一般在番茄坐果后可用叶绿精与开花精800—1000倍交替进行叶面施肥，每7—10天喷洒1次。