商品竞争往往是为了打败本商圈范围内的竞争对手,树立价格优势,增加营业销售,巩固并加强本店的市场地位。经营者要在商品竞争中胜出,就必须做好以下几方面工作:
1.制定商品竞争的策略
应对商品竞争,首先要制定商品竞争的策略。对商品竞争策略的制定和审核,没有完全统一的原则和标准,都是根据实际情况进行判断的并根据商品自身的特点,制定一个合适的竞争策略,通过竞争的效果将商品本身的特性显示出来。这是至关重要,百货零售店经营者应慎重对待这几点:
(1)商品竞争必须能够起到宣传价格和带动销售的作用,起到树立商品形象的作用;
(2)商品竞争的策略与商品结构策略相互匹配;
(3)必须以市场调查的结果为基础,制定商品竞争的决策;
(4)属于商品组织结构中的小分类的商品,若为同一品牌的不同商品,必须同时全部进行竞争;
(5)商品竞争必须达到一定购买覆盖率;
(6)商品竞争的降价金额必须控制在一定的范围内,不要采取零毛利、负毛利的竞争策略;
(7)商品竞争必须随市场变化和竞争对手的变化而迅速变化和调整。
2.把握商品竞争要点
根据制定的策略,百货零售店就可以开始应对同行的商品竞争,其要点如下:
(1)百货零售店相关部门主管应亲自进行不定期市场调查,同时对所有市场调查的结果加以详细分析。
(2)确定与之展开竞争的百货零售店及相应的竞争商品。
(3)考察研究竞争对手的价格策略,进一步制定竞争价格。
(4)百货零售店管理审核拟定的商品竞争计划,包括商品代号、商品品名、原零售价、现执行的零售价、变价原因的说明、部门主管的签字等等。
(5)店经理审批签字后,在销售中心变更价格。
3.进行竞争商品的评估和审核
因为商品竞争是在牺牲零售店本身毛利的基础上进行的,所以百货零售店必须对竞争的商品每周都进行评估和审核,要用现有的资金产生相应的竞争结果,并且由于市场千变万化,需要随时关注对手的变化情况。评估和审核的标准有这几点:
(1)选择的商品本期和上一期是否相同,关注连续超过2周进行竞争的商品,高度关注连续超过4周进行竞争的商品;
(2)商品是否属于形象商品、主力商品、季节性商品、敏感商品等;
(3)对比商品在竞争前和竞争后的销售;
(4)商品现有的存货水平怎样;
(5)商品的分布是否符合商品结构优化的原则;
(6)来购物的顾客有多少购买了竞争商品,及竞争商品的口碑如何;
(7)供应商可否提供更加优惠的价格等等。
通过商品竞争策略在营运中的贯彻、可以巩固老顾客、吸引新顾客,保持和扩大市场占有率。但百货零售店的竞争并不仅仅是商品竞争,价格战不能永久地战胜对手,要想保持商品的价格优势,关键是优质服务、有效管理,更好地控制成本,才能在各项创意上赢过对手。