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第252章 生食的抗癌作用

用生食疗法来抗癌,已有100多年历史了。美国科学家安妮·威格莫尔,在身患癌症的绝望中,忽然想起了生食疗法。便一日三餐生吃瓜果,坚持数年,从不间断,果然起到了抗癌的效果,后来又活了20多年。

美国科学家伯克利最近发现,生食可保护人体内的免疫系统,因而间接地起到抗癌作用。生食物中有丰富的酸、维生素、纤维素和矿物质,是人体必需的物质,倘若吃生食,这些营养物质就能被人体接受,成为抗癌的有力助手。但脾胃虚弱,消化力差,患有慢性肠胃病者,不宜采用生食疗法。