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第209章 蜂蜜的药用价值

蜂蜜中能直接被人体吸收的葡萄糖和果糖占75%,它还含有多种维生素、酶、激素、芳香物质等。它又是不含脂肪、营养极为丰富的食品。它被人们赞誉为是“老年人的牛奶”。

常喝蜂蜜,对肝病、贫血、便秘、神经衰弱、肺结核病、肠胃病等,都有一定的疗效。外用还可治疗烫伤、滋润皮肤预防冻伤。

食用蜂蜜时,应用温开水冲服,不可用开水冲服,以免破坏营养。气管炎、哮喘病患者,可从“立冬”之日起,每天服原蜂蜜50克。患便秘者,每天以服100克为宜。糖尿病患者应选用含果糖较多的蜂蜜,儿童可选用乳酪状蜂密。无论哪种蜂蜜,都应注意保存,容器上口要留一点缝隙,以免发酵生泡。