书城保健养生高血压病食疗食谱
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第91章 洋参雪羹汤

配方:西洋参 10克 马蹄 50克 海蜇50克 姜 5克 葱 10克盐5克 鸡汤800毫升 素油30克

功效:滋阴祛痰,降低血压。适用于高血压病气虚湿阻型患者。

制作:1.把西洋参润透切片;马蹄去皮,一切两半;海蜇洗净,切丝;姜切丝,葱切段。

2.炒勺置武火上烧热,加入素油 30克,烧至六成热时,下入姜,葱爆香,加入鸡汤,下入海蜇、马蹄、西洋参片,煮25分钟即成。

食法:每3日1次,每次吃海蜇30~50克,随意吃马蹄。