书城保健养生高血压病食疗食谱
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第57章 枸杞牛膝炒鲜乌贼肉

配方:枸杞子20克 牛膝 20克 鲜乌贼肉 300克 芹菜 100克料酒 10克 姜 5克 葱 10克 盐 3克 鸡精 2克 素油35克

功效:滋阴养血,降低血压。适用于阴虚火旺,高血压等症。

制作:1.将枸杞子去杂质、果柄,洗净;牛膝洗净,润透,切 3厘米长的段;鲜乌贼肉洗净,切 2厘米宽、3厘米长的块;芹菜去黄叶老梗洗净,切3厘米长的段;姜切片,葱切段。

2.将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时,下入姜葱爆香,再加入乌贼肉、料酒,炒变色,下入芹菜、枸杞子、牛膝,炒熟,加入盐、鸡精即成。

食法:每日1次,佐餐食用。