书城保健养生高血压病食疗食谱
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第296章 蚕豆炒韭菜

配方:鲜蚕豆400克 韭菜250克 酱油10克 盐5克 味精3克 姜5克 葱10克 素油50克

功效:止血,降压,壮阳。适用于高血压病,吐血,便血,衄血,阳痿等症。

制作:1.将鲜蚕豆洗净?干品用水泡发 1 昼夜,煮熟,沥干水分?;韭菜洗净去黄叶,切 3厘米长的段;姜切片,葱切段。

2.将炒锅置武火上烧热,下入素油烧至六成热时,下入姜葱爆香,随即下入蚕豆炒熟,再放入韭菜、盐、酱油、味精,翻炒至韭菜熟透即成。