书城保健养生高血压病食疗食谱
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第275章 大蒜炒马齿苋

配方:大蒜 30克 马齿苋 400克 酱油 10克 盐 5克 味精3克 姜5克 葱10克 素油50克

功效:清热解毒,散血消肿,杀虫。适用于高血压病,热痢脓血,热淋,血淋,带下,痈肿,恶疮,丹毒,瘰疬等症。

制作:1.将大蒜去皮,洗净,切成薄片;马齿苋去根及黄叶,洗净,切4厘米长的段;姜切片,葱切段。

2.将炒锅置武火上烧热,下入素油烧至六成热时,下入姜葱爆香,随即下入大蒜、马齿苋、盐酱油、味精,炒熟即成。