书城保健养生高血压病食疗食谱
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第140章 牛膝炖龟肉

配方:牛膝12克 金龟1只 姜5克 葱10克 盐5克

功效:滋阴补肾,降脂降压。适用于高血压病肝肾阴虚型患者。

制作:1.牛膝洗净,润透切4厘米长的段;金龟宰杀后,去头尾及内脏、爪,留下龟板;姜拍松,葱切段。

2.把龟肉和龟板放入炖锅内,加入清水 1000毫升,放入牛膝,用武火烧沸,文火炖40分钟即成。

食法:每周1次,佐餐食用。