书城保健养生便秘食疗食谱
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第234章 核桃韭菜炒大虾

配方:核桃仁30克 韭菜 100克 大虾 250克 料酒 10克 姜5克 葱10克 盐3克 鸡精2克 素油35克

功效:壮元阳,益智,润肠通便。适用于肾虚,腰痛,便秘,智力低下,脑力衰退等症。

制作:1.将核桃仁用素油炸香,备用;大虾洗净;韭菜洗净,切3厘米长的段;姜切片,葱切段。

2.将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下姜、葱爆香,随即下入大虾、料酒炒变色,加入核桃仁、韭菜、盐、鸡精,炒熟即成。