书城保健养生便秘食疗食谱
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第13章 芝麻油蘑菇汤

配方:芝麻油 30克 蘑菇300克 姜 5克 葱 10克 盐 3克鸡精3克

功效:润肠通便,开胃化痰。适用于肠燥便秘,麻疹,癌症等。

制作:1.将蘑菇去蒂头,洗净,切成片状;姜切片,葱切段。

2.将蘑菇、姜、葱同放炖锅内,加水800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮 28分钟,加入芝麻油、盐、鸡精即成。

食法:每日1次,佐餐食用。