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第45章 贤惠女人的私房菜

“想要抓住男人的心,就先抓住男人的胃”,这条关于男人与女人关系的经典论断,曾被很多女人奉为恋爱的秘籍。不过,在如今快速的生活节奏中,女人们增进了她们对于时尚的掌控力,却淡忘了对味觉的记忆。对于“上得厅堂,下得厨房”这句好女人的评语,女人们只摇头认为这已经太落伍。

做一手好菜与做一份好的工作之间,出于生存考虑的女人们毫不迟疑地选择后者,因为有了充裕的薪水,我们就可以去寻觅那些别人创造的美味。可在那些大街小巷的餐厅中,我们却找不到了一种熟悉的家味。在这两年越演越烈的食品危机中,不少女人也开始考虑,是否应该重新回到自己的厨房。

私房菜,于商业意义来说,是指那些坚持以精湛的家传技法烹饪、限量供应,隐匿于繁华食肆之外的美食。于生活意义来说,是指那些私家烹饪,只为自己或者特别之人而做的家常美食。不过两者在现代社会共通的一点,就是这都代表着一种温暖的家的滋味,是游离于繁华之外的普通人最容易被吸引的归属。

对于一个女人而言,在家里的厨房中,根据自己的喜好所烹饪的私房菜,第一要义是至少这些菜是为自己的喜欢而做。抛开那些不被信任的现代爱情来说,作为女人的我们,首先需要讨好的是我们自己。同时,另一个原因,则是因为兴趣与喜欢,是最好的老师。女人们,往往会因为一种单纯的喜欢,而将自己投入到一项别人不以为然的兴趣钻研中,而这个过程里,我们所获得的愉悦感是无法用价格来购买得到的。

作为众人眼中的事业女人,梦南的另外一个身份是人型大众美食点评机,作为一个资深级的“好吃”之徒。懂得品鉴的人,自然也会有不弱的厨艺,所以同事们一直高喊着要去她家试厨艺。不过自从有一次部门一位同事去她家吃面后,就再也没有人提过去她家吃饭的事情。因为那碗没煮熟的挂面,让那位同事胃疼了一晚,还不敢直说。原来,精于吃的梦南因为小时候被锅中的热油烫到,所以基本不愿意下厨,生活中她基本都是吃外卖。吃得多了,自然在品鉴美食方面也积累了她的独到之处。

不过,在遇到了她现在的男朋友阮志之后,她却燃起了学习厨艺的热情。因为,当她第一次到他朋友家吃饭,发现阮志几个朋友的女友基本都在厨房忙碌,只有她一个人混在一群打牌的男人中偷懒。这种感觉,让她觉得自己不学做菜,似乎真的还是有些过意不去。

在阮志外派异地工作半年的这段时间,暗暗下定决心的梦南,开始了自己的私房菜学习计划,准备找一个机会一展身手。她生日的时候,当朋友们提议去哪里吃饭庆祝时,她终于大着胆子提出了,去她家。

就在朋友们带着准备面对一桌外卖的心情,敲开梦南家房门时,却发现一桌精致的晚餐呈现在眼前。比萨、意面、沙拉、炖汤……再加上围着围裙的梦南,还真有那么几分居家生日餐的样子。胆子大的那一个,做了第一个吃螃蟹的人,汤的味道竟然还不错。

原来,怕热油的梦南,发现西餐的基础餐点,可以使她尽量避开热油的使用,并决定将心思花在西餐上面。快速便捷的西式简餐,也算是符合自己懒惰的个性。不过,在完成这次的招待后,梦南开始在厨房里找到了自己的成就感,潜心研究煲汤的她,已经准备好为结束外派工作归来的男友,准备一餐惊喜的欢迎爱心私房菜。

虽然说,回归厨房的梦南,找到了自己的全新兴趣点,可是女人们仍然必须谨记的一点,就是一个男人的确会为能做一桌好菜的你而惊喜,却不会因为你的菜而决定长久爱你。但是,这至少会为你与他的爱情,添加一种最好的调味。

女人心经

在家里有一个懂得烹饪的女人,不仅可以让全家免于被外卖折磨得失去味觉,还会为整个家带来一种幸福的正能量。没有人会拒绝一餐幸福满满的晚餐,也没有人会轻易舍弃一个最懂得自己味觉的爱人。