在众多美容问题中，和食物关系最为密切的莫过于色斑了。很多食物都是肌肤黑变的祸根，比如富含铜、铁、锌等金属元素的食物等，因为这些金属元素，可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性。又比如胡萝卜等感光食物，也有可能促进色斑的形成。
而如果色斑已经形成了，除了少吃以上这些食物之外，还要注意多吃那些富含维生素C的食物，比如柠檬、黄瓜等等。因为这类食物一般都能够润肠通便，排除体内毒素，从根本上解决色斑产生的内因。
柠檬冰糖汁
原料/调料
柠檬1个，冰糖适量。
制作方法
1.将柠檬去皮，在搅拌机中打碎。
2.将柠檬汁兑水，再加入冰糖即可。
食用方法
每天早晨一杯。
功效
柠檬中含有丰富的维生素C，10 0克柠檬汁中含维生素C可高达5 0毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁，不仅可以白嫩肌肤、防止肌肤血管老化、消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。
核桃芝麻奶糊
原料/调料
核桃仁30克，牛乳300克，豆浆200克，黑芝麻20克，白糖适量。
制作方法
1.先将核桃仁、黑芝麻放研磨器中磨碎。
2.与牛乳、豆浆调匀，放入锅中煮沸。
3.再加白糖调味即可。
食用方法
每日早晚各吃1小碗。可经常食用。
功效
润肤悦颜。适用于黄褐斑及皱纹肌肤。
黄瓜粥
原料/调料
大米100克，鲜嫩黄瓜300克，盐2克，生姜10克。
制作方法
1.将黄瓜洗净，去皮、去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。
2.锅内加水1000毫升，放火上。下大米、生姜，大火烧开后，改用小火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入盐调味即可。
食用方法
一日2次温服。
功效
黄瓜粥可以润泽肌肤、祛斑、减肥。黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白肌肤。
羊奶羹
原料/调料
羊奶250毫升，鸡蛋2个，冰糖50克，清水适量。
制作方法
1.先用清水将冰糖煮溶。
2.倒入羊奶煮沸，打入鸡蛋，搅拌均匀，煮沸即可。
食用方法
可常期食用。
功效
补中气、益六脏、滋润肌肤。适用于面部黑瘦灰暗、黄褐斑、雀斑。
三仁粥
原料/调料
桃仁、甜杏仁、白果仁各10克，鸡蛋1个，冰糖10克，粳米50克。
制作方法
1.将桃仁等3味研成细末。
2.粳米淘洗干净，放沙锅内，加桃仁等3味中药细末和适量水，大火煮沸，打入鸡蛋，改用小火煨粥。
食用方法
每日1剂，早餐食用。20剂为1个疗程，间隔5日后可接着用下1个疗程。
功效
活血化瘀、润肠通便，常服此粥能减少色素斑，延缓肌肤衰老。