人的视觉细胞和神经细胞主要是靠视网膜内两种感觉细胞产生的，其中杆状细胞内有一种称为视紫红质的弱感光物质，它是由蛋白质和维生素A合成的。如果维生素A供给不足，妨碍视紫红质的合成，就会影响人的视力。如果肝病病人每天长时间看电视，视紫红质的消耗将会增大，病人就会出现视物模糊，视力减退的现象，久而久之，则有可能引发干眼病和夜盲病。
