材料 山药60克，胡萝卜20克，绿紫苏3片，牛奶150毫升，盐，胡椒各适量。
制作步骤
1.山药去皮，切成2厘米大的块，放在醋水里漂一下。
2.绿紫苏洗净，备用；胡萝卜去皮，切成2厘米大的块。
3.将备好的材料放入搅拌机内，加入牛奶、盐和胡椒，搅拌均匀即可。
汁言片语
★好的山药外皮无伤，断层雪白，黏液多，水分少。皮可鲜炒，或晒干煎汤、煮粥。
★山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。
营养功效
山药能有效地消除人体精神上的疲劳度、缓解压力、帮助睡眠。
适用人群
一般人群均可饮用。
