书城保健养生冠心病食疗食谱
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第170章 红花山药豆浆粥

配方:红花6克 山药20克 豆浆100克 大米100克

功效:健脾,清热,利尿,减肥,祛瘀。适用于冠心病患者食用。

制作:1.将山药用清水浸泡一夜,切3厘米见方的薄片;红花洗净;大米淘洗干净;黄豆用清水浸泡一夜,磨碎,过滤,收取豆浆。

2.将大米、山药、红花置铝锅内,加水 600 毫升,置武火烧沸,再用文火煮 35分钟,加入豆浆,再煮 3分钟即成。