1．酷似人形的何首乌
据《本草纲目》记载，何首乌一名野苗，二名交藤，三名夜合，四名地精，五名何首乌。原本出自顺州今晋兴县，现在江南到处都有。
何首乌多分布在低湿热带，苗如木槁，叶有光泽，形如桃柳，有雌雄：雄苗呈黄色，雌苗呈黄赤色，根长不过三尺，到了夜里苗蔓相交。它的根味甘温无毒，茯苓可以治五痔腰膝等病，壮气驻颜，黑发延年。
相传当年一位姓何的山民喜食这种山藤野根，活到百年还满头乌发，因而得名“何首乌”。
人形何首乌不仅外形酷似人形，而且细节分明、惟妙惟肖。
湖南省就曾有人在修路的时候挖出过两株连藤何首乌。雄的高32厘米，重600克；雌的高19厘米，重550克。最引人注目的是雌者的胸部隆起的一对乳房达3厘米高。它们酷似一对情侣，上至头部、五官、下至四肢、脚掌等，十分齐全，象按一定比例缩小的人体模型。。它们都是四肢并拢，成直立姿势，周身长满了毫毛般的绒须。
植物生长与人体有什么关系？何首乌为何酷似人形，还能成双成对的被发现？对于这样的奇怪现象，生物学家还找不出比较合理的解释。
2．真的有食人树吗
卡尔·李奇博士在1920年9月26日的《美国周报》上报告说，他于1878年在马达加斯加目睹了一棵巨大的开花植物将一名年轻女子消化掉。所配的艺术想象图描绘了这名女子的命运。她被认为是残忍部族Mkodos人的一员。1925年，仍是这家报纸发表了第二个有关食人树的故事，这次是在菲律宾棉兰老岛的一种树。布兰特在另一篇文章里声称他在漫步时走入了岛上的禁地，一棵食人树伸展开来，叶子发出嘶嘶声。布兰特的故事配着一幅描绘这棵树的图片。后来他注解说，树周围的大量骨骼并非真的存在，而他原本曾接近那棵树，把它当成遮阳棚。
后来对马达加斯加及菲律宾与世隔绝的区域进行了考察，否认了这些说法。对于能消化人类的植物的说法，源于几种诸如捕蝇草之类的植物，这些植物能够消化昆虫甚至是置在叶子上的小块肉类。所谓真的遇到食人树，不过是因其娱乐价值而被传述的吹牛罢了。了解了这些植物的生活情况，关于“食人树”的问题也就自然明白了。可以说，正是这些食虫植物激起了某些小说作家的想象，从而写出了“食人树”之类耸人听闻的故事。
3．捕杀人类的植物
植物能捕食动物昆虫，这是一件饶有兴趣的现象，除茅膏菜以外，猪笼草科植物是另一类具有捕食昆虫能力的草本植物，猪笼草属植物全世界约67种，我国广东地区仅产一种。猪笼草在自然界常常平卧生长，叶的构造复杂，分叶柄，叶身和卷须，卷须尾部扩大并反卷形成瓶状，可捕食昆虫。猪笼草具有总状花序，开绿色或紫色小花。猪笼草叶顶的瓶状体是捕食昆虫的工具。瓶状体开口边缘和瓶盖复面能分泌蜜汁，引诱昆虫。瓶口光滑，待昆虫滑落瓶内，被瓶底分泌的液体淹死，并分解虫体营养物质，逐渐消化吸收。
除了上述这些捕食昆虫和小动物的植物之外，还有能够捕杀人类的“凶猛”植物。
有一种树，像一棵巨大的菠萝蜜，高约3米，树干呈筒状，枝条如蛇，因而当地人称之为“蛇树”。这种树极为敏感，鸟儿落在它的枝条上，很快就会被它抓住“吃”掉。美国植物学家里斯尔，一只手无意中碰到这种树的树枝，很快被缠住，费了很大力气才挣脱出来，但手背的皮已被拉掉一大块。
另据报道，在非洲的中部和南部地区，有一种树身粗矮，树上长满针状枝芽的树。这些枝芽平时伏在地上，好像铺着緑色帷幔的卧榻。旅游者的脚步如果触及这些枝芽，它就立刻像巨蟒一样跃然而起，把人网在里面，并迅速刺入人体，直至把人体的血吸尽，才将尸体抛在一边。
巴拿马热带原始森林中生长着一种被印第安人称为“捕人藤”的大树藤。如果人们在森林中不小心触着它，藤条就会像蟒蛇一样把人紧紧缠住，直至把人勒死。这时，有一种张开翅膀后有大蝙幅那样大、美丽黑色的大蝴蝶－－食肉蝶，便纷纷落到被缠的人身上，吸食血肉，人的全身很快就会被咬烂，血淋淋之状，惨不忍睹。
4．最长寿的种子
世界上寿命最长的种子是古莲子，有5000岁。1952年，我国科学工作者在辽宁省新金县西泡子洼里，从1～2年深泥炭层中，挖掘出一些古莲子。它们硬的像一个个小铁弹。1953年，科学家把古莲浸泡在水里达20个月之久，还是发不出芽来。后来他们在莲子的外壳钻上个小孔，把两头掉1～2毫米，然后再进行培养。结果经过两天，古莲子就抽出嫩绿的幼苗，发芽率高达96％。经细心照料，这些古莲在1955年夏季开出了漂亮的淡红色的莲花。这些古莲后来还结出了果实。经中国科学院考古研究所测定，这些古莲子的寿命约在830～1250岁之间，是世界上寿命最长的种子。
莲子能活千年之久，一方面由于他一直被埋在泥炭层中。一方面由于古莲子的外面有一层硬壳，外表皮有坚硬的由栅栏状细胞构成的层间，细胞壁有纤维素组成，可以完全防止水分和空气内渗和外泄。在莲子里还有一个小气室，里面大约存贮着0．2立方毫米的空气。在这种干燥、低湿和密闭的条件下，只含有12％水分的古莲子过着长期的休眠生活，因而可以历经千年而不失其生命力。
研究古莲子长寿的秘密，据有极高的科学价值。人们可以研究生物的休眠，物种的延续、起源等问题，也可以模拟古莲子外壳的结构来建造粮仓，保存粮食和其它农作物。
5．会流“血”的植物
人有血液，动物有血液，植物也有血液吗？有的。在世界上许多地方，都发现了洒“血”和流“血”的树。我国南方山林的灌木丛中，生长着一种常绿的藤状植物—鸡血藤。它总是攀援缠绕在其它树木上，每到夏季，便开出玫瑰色的美丽花朵。当人们用刀把藤条割断后，就会发现，它流出的液汁先是棕红色，然后慢慢变成鲜红色，跟鸡血一样，所以叫“鸡血藤”。经过化学分析，发现这种“血液”里含有鞣质、还原性糖和树脂等物质，可供药用，有散气、去痛、活血等功用。它的茎皮纤维还可制造人造棉、纸张、绳索、茎叶还可做灭虫的农药等。会流“血”的植物，流出的“血液”到底是什么呢？这有待进一步研究。
6．可以探矿的植物
植物虽然不会说话，但是它们有一种特殊的“语言”，通过这种语言它们能告诉人类哪里有什么样的矿藏。地质工作者根据不同植物的生长情况可以判断此地有何矿物质，例如，生长针茅的地方可能有镍矿，生长喇叭荼的地方可能有铀矿等等。
我国古代书籍中曾记载有“山上有葱，其下有银；山上有薤、其下有金”的论述，比世界各国的植物探矿理论早了几百年，植物的根系，除了从土壤中吸取氮、磷、钾等营养成份之外，有些植物还能吸收少量的其它各种元素、富集于植物体内；有的植物根系或种子受到放射性元素照射，使生态发生变异或使植株异常高大粗壮，或提早发芽，或果实硕大，人们据此推测找矿。赞比亚和澳大利亚根据含铜量极高的铜草而发现了大型铜矿，英国在石南草帮助下，找到了钨矿和锡矿，德国和瑞典通过三色堇，找到了锌矿，50年代中期，美国科学家在科罗拉多高原，根据桉树长势繁茂特点，找到具有放射性的铀矿，我国科技工作者在湖北大冶铜绿山等地的海州香薷，找到了不少铜矿，科学家还发现：石松生长好的地方有铝土矿，锦葵繁茂的地方有镍矿，紫苜蓿密集地方有钽矿，艾蒿成群生长地方常有锰矿，野苦麻生长茂密的地方常蕴藏有铁矿，难怪人们称这些指示植物为“绿色探矿员”。
7．植物自卫之谜
有的植物在受到虫兽侵害之后，竟能生产自卫的化学武器。这种现象引起了科学家的极大兴趣。
1981年，美国东北部的1000万英亩橡树林，被大量的舞毒蛾把叶子啃得精光。可到了第二年，那儿的舞毒蛾突然销声匿迹了，而且橡树叶子又恢复了盎然生机。这是怎么回事呢？
森林科学家通过对橡树叶子化学成分的变化的研究，发现了其中的惊人的秘密：在遭受舞毒蛾咬食之前，橡树叶子含有的单宁物质数量不多，在被咬食后却大量增加了。害虫吃了含大量单宁的叶子，行动就会变得呆滞起来，于是，害虫不是病死就是被鸟类吃掉。
美国阿拉斯加原始森林里大量野兔威胁着森林，使大片的森林濒于毁灭。正当人们犯愁时，野兔却突然集体生病，最后在森林中消失了。科学家经过分析才知道，那些被野兔咬过的树木叶芽中，含有一种叫“萜烯”的化学物质，野兔吃了就会生病、死亡。
令人费解的是，在遭受虫兽侵害后，怎么会立即生产“自卫”的化学武器呢？难道植物也有知觉吗？成片的植物用同一种武器对付害虫，它们之间又是怎样“联络”、共同“约定”的？这些都还有待科学家去探索。
8．植物中的舞蹈家
在世界上不光是人类喜欢用舞蹈来放松自己，表达心情，在趣味盎然的植物世界，也有不少的“舞蹈家”。
大家熟悉的植物舞蹈曲目有葵花的向阳舞，睡莲花朵在夜幕降临前的闭合舞。柔弱的含羞草的舞蹈就更有意思了，它不但在黑夜到来的时候会自动合上羽状的叶子，就是在白天，只要你碰它一下，它的叶子也会很快闭合。触动它的力量大一些连枝干都会下垂，就像一位害羞了的少女。
在这批植物舞蹈家中，最出色的莫过于电信草（也称舞草）和舞树了。电信草是生长在印度和斯里兰卡的一种植物，它的每一片大叶的旁边长着两片小叶，这两片小叶就像贪玩的孩子从早到晚一刻不停地跳着舞。在我国西双版纳勐腊县尚勇乡附近的原始森林里，有一棵会跳舞的小树。在这棵小树的旁边播放音乐，小树便会随着音乐的节奏摇曳摆动，翩翩起舞。更令人惊奇的是，如果播放的音乐是轻音乐或抒情歌曲，小树的舞蹈动作便随着节拍变动，音乐越优美动听，小树的动作越婀娜多姿。如果播放的雄壮的进行曲或嘈杂的音乐，小树反而不跳舞了。因此，当地群众叫它“风流树”。
有些高等植物为什么会跳舞呢？植物学家一直在探索其中的奥妙。现在有两种说法：一种认为是植物体内的生长素的转移，引起植物细胞的生长速度变化所致；另一种则认为是植物体内微弱的生物电流的强度与方向变化所致。
9．植物听音乐之谜
有些植物不仅有表现音乐的才能，能够“唱”出不同旋律的“歌声”，而且还是音乐爱好者，爱听和谐悦耳的“交响乐”。
科学家发现这个秘密后，于是设想：能不能让农作物听音乐，来促进农作物的增产呢？试验证明这是可行的。法国一位园艺家将耳机套在一个西红柿上，让它每天“欣赏”3小时的音乐，结果这个西红柿长到2．5公斤，创造了世界纪录。法国国家研究中心的科学家用超声波培植蔬菜，蔬菜在超声波的“乐曲”声中“闻歌起舞”，生长速度增加1倍以上。前苏联和英国的科学家也用超声波种出了25公斤重的大萝卜和27公斤重的卷心菜。在我国，科学家也曾用超声波处理桔梗等中草药种子，使发芽率提高了2～4倍。
超声波为什么会促进农作物生长？科学家初步认为，超声波能够加速植物的光合作用，促进细胞分裂，从而加快植物的生长速度。如果这个奥秘完全揭开，人们就可以通过某种途径，满足农作物对“音乐”的需求，来达到农作物增产的目的。甚至能在培育农作物优良品种方面，开辟一条“捷径”。
10．返老还童的植物
20世纪初，德国植物学家啥勃伦脱提出：人们能够成功地从植物细胞中培养出幼小的植物。这个科学的创见到1958年终于变成现实。一位名叫斯蒂瓦特的研究者首先用胡萝卜的细胞进行人工离体培养，产生愈伤组织，诱导分化出了完整的植株。现在，国内外通过植物组织培养，诱导分化形成完整的小植物体已达几百种，其中木本植物就有几十种。
科学家对植物的这种“返老还童”现象作了长期艰苦的研究，发现它用植物激素关系很大，是植物激素中的生长素，细胞分裂素在发挥威力。
在某些生产实践中，人们已经可以指挥植物“返老还童”了。例如，用花粉培养成完整的植株，为植物育种开辟了新途径；把不同种植物的细胞壁去掉，通过杂交，产生出杂交植株等等。
11．发高烧的植物
人生病发烧就应当找寻发烧的原因，千万别延误了医疗。
比利时科学家发现，植物在受病毒感染时，叶子等部位的温度会上升，出现“发烧”症状。比利时根特大学科学家在最新一期《自然生物技术》杂志上介绍说，他们用红外摄影仪对感染了烟草花叶病毒的烟草进行了研究，结果发现，在烟草表现出任何可分辨的外在感染症状前至少八小时，烟草叶子上实际已有局部“热点”出现。烟草叶子上这些局域性“热点”温度上升幅度最高可达0．3至0．4摄氏度。
根特大学的科学家们认为，植物之所以会“发烧”，是植物受病毒感染后，其体内水杨酸积聚量会增多。科学们分析说，水杨酸会导致植物叶子表面气孔关闭，由于气孔在植物中所起的作用与人体汗腺类似，它们关闭后植物水分散发量减少，结果引起植物“发烧”。
是什么原因引起植物发烧的呢？科学家仔细观察后发现，植物的病害往往先损害根部，这就影响根对营养的吸收，营养不足会引起发烧。植物因缺水而“渴”得厉害的话，也会发起烧来。实验表明，有病害的植物叶子比正常的植物叶子温度要高3～5℃。
通过观测植物的体温，我们就能根据实际情况，该浇水时浇水，该治病时治病，以便让植物能健康地成长。
12．植物也会出汗
在夏日的早晨，我们会在许多植物的叶子上看到流出亮晶晶的，犹如光芒四射的珍珠一般的露水。其实，露水固然有，但植物的汗水也是名副其实的。
白天，植物在阳光下进行光合作用，叶面上的气孔张开着，既要进行气体交换，也要不断蒸发出水分。可到晚上，气孔关闭了，而根仍在吸水。这样，植物体内过剩的水从衰老的、失去关闭本领的气孔冒出来，这种现象，植物学上就叫做“吐水”。除此之外，植物还有一种排水腺，也叫“汗腺”也是排放植物体内多余水分的渠道。
植物的汗水里含有少量的无机盐和其它物质，它与露水是有区别的。
如果说植物的发烧通常是病理现象的话，那植物出汗却是一种生理现象，是为了保持植物体内的水分平衡，是为了使植物能正常生长。
13．发出“哼”声的古树