甜甜的方糖也可以燃烧吗？
先准备点材料
1块方糖，1个金属盒盖，1盒火柴，少许香烟灰。
开始动手啦
1、取一块方糖，置于一个金属盒盖上，用火柴试试，看它是否可以点燃？试过后发现，燃烧不起来！
2、将方糖的一角放上少许的香烟灰，然后在香烟灰上放一支燃烧的火柴，此时你会发现方糖立即就会冒出蓝色的火焰燃烧起来，直到最后完全融化。
难道烟灰是可以被点燃的吗？我们和刚才的方糖一样再做一个实验吧，取烟灰适量，点燃火柴，然后将燃烧着的火柴放在烟灰上，结果发现烟灰是不能被点燃的。
很神奇吧？有了烟灰的存在，方糖就能燃烧！这是怎么回事呢？其实烟灰和方糖本身都是不能被点燃的，但是当它们放在一起的时候，烟灰却可以引发方糖的燃烧过程。这种现象被我们称为催化现象。