热证，治疗原则是清热、生津、养阴，适宜取寒凉平性食物，不适宜取温燥伤津伤阴食物。常见寒凉性平性食物有：白萝卜，冬瓜，茄子，丝瓜，芹菜，绿豆，豆腐，土豆，白菜，扁豆，胡萝卜，黄豆，赤小豆，玉米，苹果，梨，橙，西瓜皮，芒果，橄榄，白果，葡萄，李子，苡米，白木耳等。
寒证，治疗原则是散寒健脾、益气温中，适宜食用温性热性的食物，不适宜寒凉生冷的食物。温性热性食物常见的有：韭菜，芥菜，辣椒，花椒，生姜，葱，南瓜，芥子，小茴香，刀豆，大蒜，杏子，桃，石榴，荔枝，栗子，胡桃肉，鲢鱼，鳝鱼，虾，蚶，羊肉，狗肉，雀肉，猪肝，鸡肉，猪肚，火腿，鹅蛋，鹿肉等。
虚证者则根据阳虚或阴虚的不同选择食物。阳虚者适宜温补，忌用寒凉；阴虚者宜滋补、清补，忌用温热。
寒性食物常见的有：苦瓜，苦菜，莲藕，蕹菜，番茄，柿子，茭白，荸荠，海带，海藻，竹笋，慈菇，西瓜，甜瓜，香蕉，黄瓜，田螺，柚子等等。
生冷油腻食物是指：冷饮，冷食，荤油，肥肉，煎炒油炸食品以及奶，酥，酪等乳制品。食物的选择不应生搬硬套，应根据个人身体和病证具体情况而定，或在医生指导下选用。