书城保健养生骨质疏松症食疗食谱
29018700000075

第75章 芡实炖胡萝卜

配方:芡实 30克 胡萝卜 300克 猪胫骨 500克 料酒 10克姜5克 葱10克 盐 3克 鸡精3克 鸡油 30克 胡椒粉3克

功效:补肾固精,健脾止泻,祛湿止带,抗骨折。适用于遗精,白带,遗尿,尿频,泄泻,腿抽筋,骨折等症。

制作:1.将芡实去泥沙,洗净;胡萝卜去皮,洗净,切3厘米见方的块;姜切片,葱切段。

2.将芡实、胡萝卜、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水2500毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮 35分钟,加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。