书城保健养生骨质疏松症食疗食谱
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第391章 山药参枣米饭

配方:党参 10克 大枣 20枚 糯米 250克 白糖 50克 山药15克

功效:健脾益气。适用于骨质疏松,体虚气弱,乏力倦怠,心悸失眠,食欲不振,便溏浮肿等症。

制作:1.将党参、山药、大枣放在瓷锅或铝锅内,加水泡发,然后煎煮 30 分钟左右,捞出党参、大枣、山药,汤备用。

2.将糯米淘净,加水适量放在大瓷碗中,蒸熟后扣在盘中,把党参、山药、大枣摆在上面。

3.把药液加白糖煎成浓汁,倒在米饭上即成。