书城保健养生骨质疏松症食疗食谱
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第383章 桂圆莲实粥

配方:嫩莲实25克 桂圆10克 粳米150克

功效:益耳目聪明,补中强志。适用于体虚耳聋,视物模糊,骨质疏松等症。

制作:1.嫩莲实用清水浸泡涨发后,在水中用竹帚擦去仁衣,抽出莲心,冲洗干净;粳米淘洗干净;桂圆洗净,去杂质。

2.莲实、桂圆放入锅内,加清水用文火煮癝烂,备用。

3.粳米放入铝锅内,加清水,用武火煮沸后,转用文火煮成薄粥,再将莲实、桂圆倒入,搅匀即成。