书城保健养生骨质疏松症食疗食谱
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第282章 竹沥粥

配方:鲜竹沥水100克 粳米50克

功效:清热,化痰,开窍。适用于中风昏迷,高热烦渴,肺热咳嗽,肺炎,慢性气管炎,骨质疏松等症。

制作:1.将鲜竹砍成长 30~50厘米的节,两端去节劈开,架起两端,中部用火烤,两端即有液汁流出,以容器收集,即竹沥水。

2.将粳米淘洗干净,放入铝锅内,加入竹沥水,另加清水适量,置武火上烧沸,再用文火熬煮至熟即成。