书城科普读物开拓学生视野的传奇故事:会跳舞的花
28980500000040

第40章 怪豆

这个故事发生在非洲乌干达,距今有好几百年了。

一天傍晚,牧羊人特伊斯克看看太阳快要落山了,便赶着羊群准备回家。羊群个个肚子吃得胀鼓鼓的,走起路来懒洋洋的。特伊斯克在羊群后面,也慢腾腾地走着。当他路过一个小山坡时,羊群停在一排灌木丛边啃吃上面结的豆子。不一会儿,他看见羊一个个又蹦又跳,到处乱跑。特伊斯克以为遇到了狼,便四处搜寻,但找了半天,什么也没有发现。他怀疑是魔鬼作祟,立刻下山去向修道院的院长请教。

修道院院长上山后,发现羊群吃的这种灌木上结的怪豆,以前从未见过,他摘了一些豆子带回修道院,放在水里浸了几个小时。

第二天,修道院长想:修道院晚祷时,有些修道士往往昏昏欲睡,不妨在他们身上试一试。于是,在晚餐时,他就把这些豆子水倒在汤里,给修道士们喝。渐渐地,他发现修道士们晚祷时,再也不打瞌睡了。

怪豆的作用,很快传开了。不久,人们又发现把这种豆子放在水里之前,先在锅里炒一下,效果更佳,而且用热水浸比用冷水浸效果更好。

后来,人们就把这种豆子叫咖啡。它作为一种味香可口、使人保持清醒的饮料,传到了世界各地。